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Edward Espe Brown

Edward Espe Brown

Edward Espe Brown, insegnante zen americano, monaco dal 1971, è autore di numerosi libri di cucina ispirati alla filosofia zen. Attualmente dirige il centro buddhista Peaceful Sea Shangha a Fairfax, California.

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Il Libro Tibetano del Pane

Edward Espe Brown

Siamo quello che mangiamo, e se non c'è nulla di più buono e semplice del pane, anche impastare... continua

Oscar Mondadori - Libro - Pagine: 195

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