Edward Espe Brown

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Edward Espe Brown, insegnante zen americano, monaco dal 1971, è autore di numerosi libri di cucina ispirati alla filosofia zen. Attualmente dirige il centro buddhista Peaceful Sea Shangha a Fairfax, California.

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Il Libro Tibetano del Pane Edward Espe Brown

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Edward Espe Brown

Siamo quello che mangiamo, e se non c'Ŕ nulla di pi¨ buono e semplice del pane, anche impastare e... continua

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