Emma Graf
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Emma Graf (Svizzera, 1943), formatasi in scienze alimentari, da molti anni si occupa di nutrizione dell’essere umano in senso antroposofico, approfondendo gli impulsi dati da Udo renzenbrink e Gerhard Schmidt e unendo le conoscenze teoriche alla pratica culinaria. Oltre ad aver tenuto corsi, seminari e conferenze in Svizzera, in Italia e in altri paesi, è autrice di articoli e pubblicazioni, tra cui La cucina a base di cereali, Alimentarsi coscientemente nel ritmo dei giorni della settimana, Le feste dell’anno in collegamento con l’uomo e la sua nutrizione, Temperamenti umani e nutrizione (Natura e Cultura Editrice).

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Alimentarsi coscientemente

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Tante ricette di cucina steineriana. continua

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La cucina a base di cereali

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Tante ricette di cucina steineriana. Indicazioni di carattere generale, regole per la... continua

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Le Feste dell'Anno

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Temperamenti Umani e Nutrizione

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