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Emma Graf

Emma Graf
Emma Graf (Svizzera, 1943), formatasi in scienze alimentari, da molti anni si occupa di nutrizione dell’essere umano in senso antroposofico, approfondendo gli impulsi dati da Udo renzenbrink e Gerhard Schmidt e unendo le conoscenze teoriche alla... Continua a leggere la Biografia di Emma Graf  

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La cucina a base di cereali

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Emma Graf

Tante ricette di cucina steineriana. Indicazioni di carattere generale, regole per la... continua

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Alimentarsi coscientemente

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Cereali e Pianeti

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Le Feste dell'Anno

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La nutrizione è qualcosa di più della preparazione degli ali­menti e della loro... continua

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Un freno all'adozione di una dieta a base di prodotti naturali è spesso costituito dal tempo di... continua

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Biografia di Emma Graf

Emma Graf

Emma Graf (Svizzera, 1943), formatasi in scienze alimentari, da molti anni si occupa di nutrizione dell’essere umano in senso antroposofico, approfondendo gli impulsi dati da Udo renzenbrink e Gerhard Schmidt e unendo le conoscenze teoriche alla pratica culinaria. Oltre ad aver tenuto corsi, seminari e conferenze in Svizzera, in Italia e in altri paesi, è autrice di articoli e pubblicazioni, tra cui La cucina a base di cereali, Alimentarsi coscientemente nel ritmo dei giorni della settimana, Le feste dell’anno in collegamento con l’uomo e la sua nutrizione, Temperamenti umani e nutrizione (Natura e Cultura Editrice).


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