Gauthier Chapelle
Dal Seme alla Tavola
Le sementi e le pratiche agricole per la nostra salute e quella del pianeta
Biografia di Gauthier Chapelle
Gauthier Chapelle è agronomo e biologo. È stato uno dei pionieri della biomimetica in Europa e dal 2015 promuove la biomimetica «low-tech» anche nell'agricoltura. È coautore del libro Un'altra fine del mondo è possibile, pubblicato in Italia da Treccani.