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Gian Battista Martinelli

Gian Battista Martinetti, laureato in Economia e Commercio all'Università "Bocconi" di Milano, con la tesi Origine e sviluppo dell'attività dei librai pontremolesi, pubblicata nel 1973. Già autore de La Cucina del Mezzadro (1998), nel 2004 ha scrìtto I liquori della tradizione contadina. Una ricerca sulla produzione dei liquori della tradizione contadina con erbe, bacche e frutti spontanei della Lunigiana.

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Cucina e Salute con le Erbe di Lunigiana

Gian Battista Martinelli

La terra di Lunigiana è piena di erbe, ha un fiume importante che ne ha determinato la storia... continua

Franco Muzzio Editore - Libro - Pagine: 254

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Cucina e Salute con le Erbe di Lunigiana

Gian Battista Martinelli

Una fotografia di quello che si cucina giornalmente in tutte le famiglie della Lunigiana storica,... continua

Tarka - Libro - Pagine: 270

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di oggi 18 novembre

La Via della Ricchezza
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