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Giancarlo Bertinazzi

Giancarlo Bertinazzi vive ad Altissimo, nell’Alta Valle del Chiampo (VI), in una splendida contrada di montagna. Ora coltiva il proprio orto in funzione delle esigenze del ristorante che, con moglie e figli, cura nel rispetto della tradizione,... Continua a leggere la Biografia di Giancarlo Bertinazzi  
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Biografia di Giancarlo Bertinazzi

Giancarlo Bertinazzi vive ad Altissimo, nell’Alta Valle del Chiampo (VI), in una splendida contrada di montagna. Ora coltiva il proprio orto in funzione delle esigenze del ristorante che, con moglie e figli, cura nel rispetto della tradizione, della cultura e della stagionalità.

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