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Heinrich Gasteiger

Heinrich Gasteiger

Heinrich Gasteiger di Luttach in Valle Aurina, abita oggi con la famiglia a Lana, presso Merano. Dal 1985 insegna, in qualità di maestro di cucina, presso la scuola provinciale alberghiera Kaiserhof di Merano. È considerato un punto di riferimento e un antesignano in tutti gli ambiti culinari; da menzionare è anche la sua grande collezione di vecchi ricettari. Già in gioventù ha raccolto preziose esperienze nelle rinomate cucine dei più prestigiosi hotel europei (per esempio a Gstaad, Lugano, Seefeld e Monaco di Baviera) - in competizioni internazionali ha conquistato medaglie d’argento e d’oro.

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Dolci Dolomiti

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Piú di 1000 ricette, classiche e nuove, dell’arte dolciaria. La preparazione del pane Tutto... continua

33 Piatti X Vegetariani

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Le ricette vegetariane sono semplici e rapide da preparare. Avrete modo di sperimentare quali... continua

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33 x Zucchine + Zucca

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Se nel menu ci sono zucchine e zucche, si può star certi che si sarà una grande varietà di... continua

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Specialità Italiane in Trenta Minuti

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Cosa cucino oggi? Chi non conosce questa situazione? Ogni giorno riuscire a portare in tavola, in... continua

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Wok - Gustare nelle Dolomiti

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Cucinare con un wok: 33 ricette, squisite e semplici, per imparare a utilizzare la famosa pentola... continua

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di oggi 19 novembre

La Via della Ricchezza
  1. La Via della Ricchezza

    Salvatore Brizzi

  2. Instant Influence

    Michael V. Pantalon

  3. Lo Zen e l'Arte della Ribellione

    Selene Calloni Williams

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