Jessie Inchauspé
Articoli e Approfondimenti di Jessie Inchauspé
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La Rivoluzione del Glucosio
Come controllare i livelli di zucchero nel sangue per perdere peso, abbattere la fame e avere più energia
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Biografia di Jessie Inchauspé
Jessie Inchauspé è una biochimica, autrice ed esperta degli effetti dell'alimentazione sulla salute. Dopo la laurea in Matematica presso il King's College di Londra e un Master of Science in biochimica alla Georgetown University, si è trasferita nella Silicon Valley, dove lavora per una start-up specializzata in analisi genetiche e monitoraggio della salute. Dal 2018 studia gli effetti del glucosio sull'organismo. "La Rivoluzione del Glucosio", il suo primo libro, è un bestseller internazionale, in via di pubblicazione in 26 Paesi.
