Jolanda Guardi
Jolanda Guardi insegna lingua e cultura araba presso l’Is.I.A.O. di Milano ed è direttore di «Quaderni asiatici». Per Xenia ha scritto L’Islam, La medicina sufi e La medicina.
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Il Pellegrinaggio a Mecca
Luoghi, simboli e rito
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La Cucina dell'Islam
Come si prepara il cuscus? Come si prepara un autentico caffè arabo? E che dire delle infinite varietà di zuppe, di dolci speziati, di bevande aromatizzate diffuse dall’Arabia al Marocco?
