Keda Black
Una Mela al Giorno
70 golosità alle mele
Pane e Prodotti da Forno
75 ricette illustrate passo a passo
Verdure Antiche e Dimenticate
Oltre 100 ricette per cucinare rutabaga, topinambur, scorzonere, barbabietole, zucche, ecc
Biografia di Keda Black
Keda Black: a casa dei Black si ama la mela da generazioni. I loro antenati scozzesi sono persino scesi dalle Highlands per poterla sgranocchiare! Peraltro, il crumble di mele è stato introdotto in Francia negli anni Settanta dalla madre di Keda, che, durante l’infanzia, lo preferiva a qualsiasi altro dessert. Forse è un caso, ma resta il fatto che, anni più tardi, avendo sgranocchiato parecchie mele al giorno e gustato molte torte, Keda è in piena forma e molto contenta di raccontare nel suo nuovo libro quello che ha imparato sull’argomento.