Lucia Titta

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Lucia Titta, ricercatrice e nutrizionista, è coordinatrice del progetto SmartFood allo IEO di Milano. Studia le correlazioni tra alimentazione e salute nell'ambito della ricerca clinica, con particolare attenzione alla divulgazione _ scientifica, intesa come strumento di prevenzione. E coautrice, con Eliana Liotta e Pier Giuseppe Pelicci, del libro La Dieta Smartfood.

Le ricette di questo libro sono state ideate, redatte e testate da Eliana Liotta con Lucilla Titta e Francesca Ghelfi (nutrizioniste), Daniela Masina e il suo staff (cuochi).

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Rizzoli - Libro - Pagine 374

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