Magdalena Wurth
Magdalena Wurth è un'agronoma con la passione per i funghi, trasmessale in tenera età dal padre. Dal 2015 gestisce, insieme a Moritz Wildenauer, una fungaia biologica in Waldviertel, regione nordoccidentale dell'Austria, dove la coltivazione...
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Coltivo i Miei Funghi Bio
Su tronchi, balle di paglia e fondi di caffè, in cantina, sul balcone, in serra o in giardino
Biografia di Magdalena Wurth
Magdalena Wurth è un'agronoma con la passione per i funghi, trasmessale in tenera età dal padre. Dal 2015 gestisce, insieme a Moritz Wildenauer, una fungaia biologica in Waldviertel, regione nordoccidentale dell'Austria, dove la coltivazione biologica dei funghi è diventata negli ultimi anni un'attività molto popolare. Entrambi hanno fatto della coltivazione dei funghi non solo il loro lavoro, ma anche un modo per contribuire concretamente alla diffusione dell'agricoltura biologica e di una pratica alimentare rispettosa dell'ambiente.
