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Maia Beltrame

Maia Beltrame agricoltrice, giornalista e stylist, sostiene che basta guardarsi intorno e lavorare con passione partendo da quello che c'è, che si tratti di una cucina, di un campo o di una casa. È sostenitrice della teoria "intelligenza è la capacità di adattarsi alle circostanze che cambiano" e, dopo molti anni trascorsi in alta montagna, si sta insediando con spirito di avventura in Maremma.

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Papaveri e Pistacchi

Maia Beltrame , Giacomo Notarbartolo

Arachidi, anacardi, pinoli e pistacchi, ma anche mandorle, castagne e noci... senza dimenticare i... continua

De Agostini - Libro - Pagine: 204

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Crudo o Poco Cotto

Maia Beltrame , Daniela Cicioni , Giacomo Notarbartolo

Chi ha detto che il raw food deve essere per forza "austero" e un po' monotono? Verdure, carni e... continua

De Agostini - Libro - Pagine: 205

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di oggi 18 gennaio

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