Marco Bianchi

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Marco Bianchi è nato a Milano nel 1978 e fin da bambino ha coltivato due grandi passioni, crescendo tra microscopi e fornelli; a nove anni ha prodotto la sua prima pasta al forno ai quattro (forse anche cinque o sei) formaggi. Si è diplomato... Continua a leggere la Biografia di Marco Bianchi  

Articoli e Approfondimenti di Marco Bianchi

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A Ogni Pancia il Suo Rimedio

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I Magnifici 20

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I buoni piatti che si prendono cura di noi

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50 Minuti 2 Volte alla Settimana

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Gustose ricette e semplici esercizi per rimettersi in forma

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Io Mi Muovo

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Un Anno in Cucina con Marco Bianchi

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Biografia di Marco Bianchi

Marco Bianchi

Marco Bianchi è nato a Milano nel 1978 e fin da bambino ha coltivato due grandi passioni, crescendo tra microscopi e fornelli; a nove anni ha prodotto la sua prima pasta al forno ai quattro (forse anche cinque o sei) formaggi. Si è diplomato Tecnico in Ricerca Biochimica e ha studiato Monitoraggio delle trasformazioni alimentari, e ora lavora presso la Fondazione IFOM – Istituto FIRC (Fondazione Italiana per la Ricerca sul Cancro) di Oncologia Molecolare di Milano, centro di ricerca d'eccellenza a livello internazionale. All'attività scientifica affianca quella didattica, di formazione, informazione e divulgazione presso le scuole ed enti privati e pubblici.

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