Martin Quantin
Apicoltura Biodinamica
Per una pratica apistica rispettosa dell'ambiente e delle api
Biografia di Martin Quantin
Martin Quantin, dell'associazione francese Biodynamie Recherche, ha coordinato gli autori di quest'opera collettiva: apicoltori biodinamici e biologici, studiosi e tecnici convinti che un'apicoltura rispettosa delle api, in grado di mettere al centro la relazione tra l'essere umano e le api, sia non solo necessaria ma anche possibile e fruttuosa.