Matteo Zamorani Alzetta
Il Grande Racconto della Birra
Storia, tecnica, economia, scienze agrarie, botanica, biotanica, biochimica, gastronomica
Biografia di Matteo Zamorani Alzetta
Matteo Zamorani Alzetta, laureato in filosofia, da 25 anni studia approfonditamente la birra. Ha anche una lunga esperienza radiofonica ed è un collaboratore storico di Radio Popolare, dove ha tenuto, tra l’altro, una rubrica sui rapporti tra birra e letteratura e tra birra e cinema all’interno della trasmissione Ecco noi presempio.