Matthias F. Mangold

Matthias F. Mangold

Matthias F. Mangold è chef di successo e autore di numerosi bestseller sull’enologia e la cucina, tra cui: Die Pfalz im Glas - “Il Palatinato nel bicchiere”, Salate - “Le insalate”, Kartoffeln - “Le patate”, Die schwäbische Küche - “La cucina sveva”.

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