Monica Giunchiglia

Monica Giunchiglia

Monica Giunchiglia è nata a Salerno ed è cresciuta ad Amalfi. Si è laureata in Storia medievale dopo aver studiato Storia dell’arte e Paleografia. Divenuta giornalista, ha lavorato in agenzie e quotidiani nazionali e regionali, occupandosi di cronaca e di politica, e quindi in radio. Attualmente vive e lavora a Roma. Il suo percorso professionale le ha permesso di coltivare la passione per i viaggi e di visitare l’Europa, il Medio Oriente, la Cina, il Maghreb, l’Africa nera e l’America latina. Questo interesse si è sposato con una delle sue attività preferite, la cucina, nonché la sperimentazione e la rielaborazione di piatti scoperti in Paesi lontani. Ama la gente che ha storie - e ricette - da raccontare.

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Monica Giunchiglia

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