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Paola Accati

Paola Accati torinese, manager, ha ereditato dalla mamma napoletana l’amore per la cucina e dal papà, imprenditore biellese, l’amore per l’avventura. Laureata in chimica, sostiene che per lei fare la maionese non è un problema perché sa come maneggiare una «soluzione colloidale». Con suo marito, appassionato velista, ha navigato a lungo nel Mediterraneo su Antares, un 45 piedi a vela dove ospita volentieri pochi amici che non si spaventano davanti a lunghe ore di navigazione

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