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Roberta Ferraris

Roberta Ferraris, autrice e illustratrice, è anche coltivatrice diretta ed esperta del paesaggio naturale e agricolo italiano.

Dagli anni '90 è autrice, per vari editori, di guide turistiche, principalmente a piedi e in bici (Piemonte, Valli Occitane, Langhe, Monferrato, Valle d'Aosta, Sardegna), e di opere di cucina e manuali di sostenibilità ambientale. Da oltre una decina d'anni, con un misto di incoscienza e sacro entusiasmo, vive in una solitaria cascina di Lan-ga, dove ha convissuto e convive con animali di varia specie. Recentemente ha aggiunto al suo percorso formativo la qualifica di guida escursionistica ambientale, grazie alla quale conduce piccoli gruppi alla scoperta della bellezza del mondo, rigorosamente a piedi.

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Una Zucchina non Fa Primavera

Roberta Ferraris

Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i... continua

Terre di Mezzo Editore - Libro - Pagine: 183

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Guida alla Via Francigena in Bicicletta

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La prima guida completa della Via Francigena dedicata alla bicicletta. Partendo dal Monginevro o... continua

Terre di Mezzo Editore - Libro - Pagine: 207

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Vado a Vivere in Campagna

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Ci si può mantenere lavorando lontano dalle città? Un piccolo manuale pratico su coltivazioni e... continua

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Fare il Formaggio in Casa

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Consigli, attrezzature, ricette, segreti: tutto quello che dovete sapere per allestire il vostro... continua

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Verdura e Frutta esotica

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Cos'è il gombo? Il rocoto come si usa? La chutney con cosa la accompagno? Una guida pratica con... continua

Terre di Mezzo Editore - Libro - Pagine: 192

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Pasta Madre

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Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre,... continua

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Pasta Madre, Lievito Vivo

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Una guida per produrre la pasta madre, conservarla e utilizzarla al meglio, con 60 ricette salate... continua

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Il Sentiero e l'Altrove

Roberta Ferraris

«Il viaggio comincia sempre sulla porta di casa, quando si girano le chiavi nella toppa, e il... continua

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La Via Francigena

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Dalle Alpi a Roma a piedi lungo il percorso degli antichi pellegrini sulle orme... continua

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di oggi 25 novembre

Instant Influence
  1. Instant Influence

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