Alce Nero - Prodotti Biologici Italiani

Alce Nero

Alce Nero

Alce Nero è una società composta da oltre 1000 agricoltori e apicoltori, che fin dal 1978 propone un nuovo modo di alimentarsi e vivere, coltivando la terra in modo sostenibile e responsabile.

La missione di Alce Nero è condividere ciò che è buono, pulito e giusto, valorizzando la qualità, la tipicità e l'identità delle coltivazioni locali.

Alce Nero: Il Buono del Biologico..italiano e fairtrade.

Alce Nero offre un assortimento molto ampio di prodotti alimentari biologici che comprende pasta di semola di grano duro, pasta di farro, pasta di grano khorasan KAMUT®, pasta di grano Senatore Cappelli, farine, riso, olio extravergine di oliva, cereali e legumi, passate e polpe di pomodoro, sughi, composte e succhi di frutta, frollini… Tutti prodotti in modo biologico e in Italia. Alce Nero ha poi aggiunto anche una gamma di prodotti fairtrade, provenienti dai soci più lontani, come il caffè, lo zucchero di canna, il riso basmati, le tavolette di cioccolata, i frollini con fave di cacao, il tè…

Realtà equo-solidali nate al fine di promuovere una crescita ed uno sviluppo sostenibile anche in aree difficili come Perù, Costa Rica, Nicaragua e Brasile, rispettando tuttavia i produttori locali e salvaguardandone il territorio.

Rispetto per la terra, nessun utilizzo di sostanze chimiche di sintesi, come pesticidi ed erbicidi, processi produttivi rispettosi delle materie prime, con cotture degli alimenti a basse temperature e tempi brevi di lavorazione: questi sono gli ingredienti dei prodotti biologici Alce Nero. Sceglie e valorizza varietà colturali antiche e pregiate e le coltiva nei propri campi, nelle zone più vocate d’Italia e del mondo. Alce Nero è presente in Italia e in circa 30 paesi del mondo, in Europa, Asia, America.

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L'origine del marchio Alce Nero:

Il marchio prende origine dal nome dell’indiano Alce Nero (1863-1931) uomo di medicina e predicatore. Alce Nero era un Sioux Lakota di stirpe Ogalala. Fu profeta e testimone dei fatti di sangue più agghiaccianti tra il suo popolo ed i soldati bianchi. Partecipò giovanissimo a diverse battaglie, finché il suo popolo si arrese e tutti vennero confinati in una riserva. Sin da bambino aveva imparato che piante, animali e uomo appartengono allo stesso insieme, che offendere la natura significa offendere l’uomo, e che è bello riuscire a sentire il respiro della terra, rispettarla, conoscerla e assecondarla, perché sia generosa con l'uomo e con le sue generazioni future.

C’era una volta un uomo, il suo nome era Alce Nero, ci ha lasciato un messaggio giusto che oggi vive ancora e in cui noi ci riconosciamo: “A chi gli chiede di Cavallo Pazzo, suo cugino scomparso, Alce Nero, uno degli ultimi capi indiani Sioux che muore alla fine degli anni ’30, risponde: Non importa, dove giace il suo corpo, poiché è erba; ma dove si trova il suo spirito: lì sarebbe bello stare.” Da “Alce Nero Parla” di John G. Neihardt ed. Adelphi Dopo 30 anni dalla sua nascita, questo indiano con la lancia pronta e la postura eretta continua a rappresentare per noi una meta ancora in gran parte da conquistare: il diritto per tutti ad un cibo buono e sano, che nutre bene, rispettoso dell’ambiente, di chi lo produce, di chi lo utilizza.

Nel suo lungo percorso Alce Nero ha coinvolto e continua a coinvolgere agricoltori in tutta Italia ed in luoghi lontani: oggi solo nel nostro paese sono più di mille agricoltori ed apicoltori biologici, insieme ai giovani agricoltori biologici impegnati nelle terre confiscate alla criminalità ed ancora molti più nei paesi dell'America Centro-Meridionale. Agricoltori che operano insieme (co-operano), senza confini. Soci determinati e convinti, spesso molto distanti nella geografia ma uniti da una relazione stretta, consapevole e affettiva con la terra, con gli animali che allevano, nell’impegno per la qualità.

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Alce Nero Baby - Omogeneizzato Bio di Verdure Miste

Alce Nero Baby - Omogeneizzato Bio di Verdure Miste

Le verdure dell'omogeneizzato Alce Nero sono italiane coltivate in pieno campo e non in serra. La... continua

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Zucchero di Canna Integrale - Fairtrade

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Lo zucchero biologico e Fairtrade di Alce Nero Ŕ prodotto dei produttori che lavorano per alce... continua

Alce Nero - Prodotto

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Caffe' 100% Arabica Bio - Moka Fairtrade

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Il caffŔ biologico Alce Nero viene coltivato sulle montagne del Costa Rica, del Nicaragua e del... continua

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Frollini di Kamut Con Gocce di Cioccolato

Frollini KAMUT« - grano khorasan con Gocce di Cioccolato

I frollini biologici Alce Nero sono prodotti esclusivamente con olio extravergine d'oliva, senza... continua

Alce Nero - Prodotto

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Frollini al Cacao Bio

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I frollini biologici Alce Nero sono prodotti esclusivamente con olio extravergine d'oliva, senza... continua

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Frollini Integrali Bio

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I frollini biologici Alce Nero sono prodotti esclusivamente con olio extravergine d'oliva, senza... continua

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Frollini al Cacao Con Gocce di Cioccolato Bio

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I frollini biologici Alce Nero sono prodotti esclusivamente con olio extravergine d'oliva, senza... continua

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Penne Rigate Integrali Bio

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La pasta di semola e di semola integrale biologica Alce Nero Ŕ prodotta dai nostri soci Ŕ... continua

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Fusilli Integrali Bio

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Penne Rigate di Semola Senatore Cappelli Bio

Penne Rigate di Semola Senatore Cappelli Bio

La pasta di grano duro Senatore Cappelli è prodotta dai nostri soci usando una storica... continua

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Cacao Amaro in Polvere Bio - Fairtrade

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Equosolidale Il cacao biologico e Fairtrade Alce Nero Ŕ prodotto nella regione di Talamanca, a... continua

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Latte Solosoia Bio

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Solosoia biologico Alce Nero Ŕ arricchito con calcio vegetale, un'importante alternativa al latte... continua

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Fagioli Cannellini Lessati Bio

Fagioli Cannellini Lessati Bio

I fagioli cannellini lessati Alce Nero provengono solo da coltivazioni italiane. I fagioli, da... continua

Alce Nero - Prodotto

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Dado Vegetale Bio - Senza Olio di Palma

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Il nuovo dado vegetale completamente "palm oil free" nasce da un equilibrato mix di verdure e... continua

Alce Nero - Prodotto

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Passata Vellutata di Pomodoro Bio

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La passata vellutata Alce Nero Ŕ prodotta con pomodori delle varietÓ Coimbra ed Ercole coltivati... continua

Alce Nero - Prodotto

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Brodo Vegetale Granulare Bio

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Una selezione di condimenti tipici biologici della tradizione mediterranea Alce Nero, il brodo... continua

Alce Nero - Prodotto

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Pomodori Pelati Bio

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Il pomodoro Alce Nero mantiene la semplicitÓ e la genuinitÓ dei sapori di una volta. Matura al... continua

Alce Nero - Prodotto

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Olio Extravergine d'Oliva Bio

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Olio extravergine di oliva 100% italiano prodotto con olive coltivate nelle zone pi¨ vocate del... continua

Alce Nero - Prodotto

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Soloavena - Latte d'Avena Bio

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Bevanda vegetala Alce Nero arricchitai con calcio vegetale, Ŕ un'importante alternativa al latte... continua

Alce Nero - Prodotto

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Frollini di Farro con Gocce di Cioccolato

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I frollini biologici Alce Nero sono prodotti esclusivamente con olio extravergine d'oliva, senza... continua

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Ciokocrem - Crema Spalmabile Nocciola

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Il cioccolato biologico e Fairtrade di Alce Nero Ŕ prodotto in un'antica maison chocolatiere... continua

Alce Nero - Prodotto

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Farina Integrale di Grano Tenero Italiano Bio

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La farina integrale di grano tenero Alce Nero viene prodotta utilizzando solo grano coltivato in... continua

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Lenticchie Bio Organic

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Lenticchie biologiche Alce Nero provengono dell'Umbria e del Lazio. Si aggiungono le confezioni... continua

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Riso Integrale Bio

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Coltivato in Piemonte e Lombardia si contraddistingue per lĺapparato radicale profondo e la spiga... continua

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Gallette di Mais e Grano Senatore Cappelli Bio

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Le gallette biologiche Alce Nero sono ideali da utilizzare come pane per colazione, merende e... continua

Alce Nero - Prodotto

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Frollini al Cacao con Fave Bio - Fairtrade

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I frollini al cacao con fave di cacao Fairtrade Alce Nero sono prodotti con solo olio... continua

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Caramelle Balsamiche Bio

Caramelle Balsamiche Bio

Le caramelle balsamiche Alce Nero racchiudono i pi¨ preziosi tesori dell'alveare, tutti italiani... continua

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CiokoCocco - Barretta Ripiena al Cocco e Mango Ripiena di Cioccolato al Latte Bio

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Il cioccolato biologico e Fairtrade di Alce Nero Ŕ prodotto in un'antica maison chocolatiere... continua

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Succo di Limone

Succo di Limone

Il succo di limone Ŕ ottenuto dalla spremitura dei migliori limoni biologici della Sicilia,... continua

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Riso Nerone Bio

Riso Nerone Bio

Una nuova varietÓ di riso integrale. Il chicco Ŕ nero in modo naturale perchÚ il pericarpo, la... continua

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Frollini Yogurt e Miele Bio

Frollini Yogurt e Miele Bio

I frollini biologici Alce Nero sono prodotti esclusivamente con olio extravergine d'oliva, senza... continua

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Frollini al Latte Bio

Frollini al Latte Bio

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Spaghetti di Semola Bio

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La pasta di semola e di semola integrale biologica Alce Nero Ŕ prodotta dai nostri soci Ŕ... continua

Alce Nero - Prodotto

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Fusilloni di Semola Senatore Cappelli Bio

Fusilloni di Semola Senatore Cappelli Bio

La pasta di grano duro Senatore Cappelli è prodotta dai nostri soci usando una storica... continua

Alce Nero - Prodotto

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Spaghetti Integrali di Kamut Bio

Spaghetti Integrali KAMUT« - grano khorasan Bio

Il grano Khorasan, ha caratteristiche analoghe ai grani dell'antichitÓ (Khorasan Ŕ il nome di una... continua

Alce Nero - Prodotto

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Spaghetti di Kamut Bio

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Penne Rigate di Kamut Bio

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Polpa di Pomodoro Bio

Polpa di Pomodoro Bio

La polpa Alce Nero Ŕ prodotta con pomodori delle varietÓ Coimbra ed Ercole coltivati da 21... continua

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Fagioli Borlotti Lessati Bio

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I fagioli borlotti lessati Alce Nero provengono solo da coltivazioni italiane. I fagioli, da... continua

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Ceci Lessati Bio

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I ceci lessati Alce Nero provengono solo da coltivazioni italiane. La pianta dei ceci Ŕ molto... continua

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Minestrone di Verdure Bio

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Il minestrone di verdure Alce Nero non contiene grassi aggiunti ed Ŕ prodotto solamente con... continua

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Zuppa di Legumi e Farro Bio

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La zuppa di farro e legumi Alce Nero non contiene grassi aggiunti, Ŕ prodotta solo con farro e... continua

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Vellutata di Verdure Bio

Vellutata di Verdure Bio

La vellutata di verdure Alce Nero non contiene grassi aggiunti, Ŕ prodotta con sette tipi... continua

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Te' Nero India Bio - Fairtrade

Te' Nero India Bio - Fairtrade

Nelle zone pi¨ elevate dell'altipiano del Nilgiri nel sud dell'India e nella rinomata zona del... continua

Alce Nero - Prodotto

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Te' Verde India Bio - Fairtrade

Te' Verde India Bio - Fairtrade

Il tŔ verde Alce Nero Ŕ coltivato nelle zone pi¨ elevate dell'altipiano del Nilgiri nel sud... continua

Alce Nero - Prodotto

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Fragole Composta Bio

Fragole Composta Bio

La composta di fragole Alce Nero Ŕ prodotta con pi¨ del 100% di frutta per 100 grammi di prodotto... continua

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Albicocche Composta Bio

Albicocche Composta Bio

La composta di albicocche Alce Nero Ŕ prodotta con pi¨ del 100% di frutta per 100 grammi di... continua

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Miele Italiano di Bosco Bio

Miele Italiano di Bosco Bio

Il miele di bosco Alce Nero ha colore rosso ambrato ed aroma intenso e penetrante. E' ideale con... continua

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AUTORI ED EDITORI

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    Jeff Foster

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