Rocca dei Fiori

Rocca dei Fiori

Rocca dei Fiori

Cà dei Fiori nasce da un sogno antico, fatto di terra, alberi e piante. Si trova a 800 metri di altitudine sull'appennino tosco-emiliano al confine del Parco Naturale del Corno alle Scale. Al giorno d'oggi l'azienda serve più di 500 punti vendita di prodotti naturali ed esporta il 50% del suo lavoro.

L'azienda occupa 28 ettari di territorio, tra boschi, zone per la raccolta spontanea, campi coltivati a piante officinali ed ettari riservati alla rotazione delle colture. Cà dei Fiori è infatti una delle prime aziende italiane ad utilizzare un metodo di coltivazione per piante spontanee e semi-spontanee integrate nella coltura, in modo tale che la loro vitalità e proprietà vengano rafforzate.

L'azienda raccoglie ed utilizza piante che crescono spontaneamente, ne facilita la crescita e la riproduzione attraverso tecniche indirette attente all'equilibrio ambientale, favorendo nelle sue azioni la biodiversità.

I prodotti di Cà dei Fiori sono marcati "Rocca dei Fiori" e comprendono erbe da cucina ed erbe per tisane.

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Curcuma in Polvere

Curcuma in Polvere

La curcuma Ŕ una spezia dal colore giallo-arancio, nota anche col nome di Zafferano delle Indie.... continua

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Aglio Granulato - 50 g.

Aglio Granulato - 50 g.

Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere... continua

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Dopo Pasto

Dopo Pasto

Dopo Pasto - La Rocca dei Fiori Ŕ una Miscela di erbe, da Agricoltura Biologica, per favorire la... continua

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Ciao Toss

Miscela di Piante Contuse - Ciao Toss

Una tisana ideale per la stagione fredda, che ti aiuta a combattere le affezioni dell'apparato... continua

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Cardamomo

Cardamomo

Vasetto con semi diácardamomoáad uso alimentare. Speziato dal sapore leggermente piccante e... continua

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Cumino Indiano

Cumino Indiano Intero

Vasetto di cumino intero (Cuminum cyminum) ad uso alimentare. ╚ usato come ingrediente del curry... continua

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Sale al Cren - Rocca dei Fiori

Sale al Cren

Un sale aromatizzato con rafano (cren), dal sapore leggermente dolce-piccante, e aglio orsino,... continua

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Timo

Timo

Il timo Ŕ un'erba aromatica molto apprezzata in cucina, e viene adoperata per dare particolare... continua

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Salvia

Salvia

La salvia viene utilizzata in cucina per insaporire gli arrosti e aromatizzare vari tipi di... continua

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Carvi

Carvi

Vasetto di carvi (carum carvi) ad uso alimentare. Il cumino dei prati o carvi viene usato come... continua

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Rosmarino

Rosmarino

Il rosmarino Ŕ molto apprezzato ed utilizzato in cucina per aromatizzare varie pietanze : dalle... continua

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Buontonic

Tisana Buontonic

Miscela di erbe da agricoltura biologica per un'ottima tisana. Ingredienti: rovo, rooibos verde,... continua

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Prezzemolo

Prezzemolo

Il prezzemolo insaporisce gradevolmente e decora molti piatti della cucina mediterranea. Tritato... continua

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Origano

Origano

Ingrediente fondamentale delle pizze tradizionali, l'origano viene utilizzato anche per... continua

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Maggiorana

Maggiorana

La maggiorana Ŕ un'erba aromatica dolce e odorosa dalle proprietÓ sedative, antispasmodiche e... continua

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Ginepro

Ginepro

Vasetto di ginepro (Juniperus communis) ad uso alimentare. In cucina le bacche di ginepro vengono... continua

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Basilico Rocca Dei Fiori

Basilico - 15 Gr.

Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere... continua

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Curry

Curry

Miscela di aromi e spezie per insaporire i tuoi piatti. In cucina il curry viene usato per la... continua

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Paprika Dolce

Paprika Dolce

Paprika Dolce di Rocca dei Fiori dal gusto aromatico e dolce per accompagnare varie pietanze. Le... continua

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Pepe Nero Macinato- 40 Gr.

Pepe Nero Macinato - 40 Gr.

Una delle pi¨ classiche spezie piccanti, usata come aromatizzante e conservante, originaria... continua

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Erba Cipollina

Erba Cipollina

Vasetto di erba cipollina (Allium Schoenoprasum) ad uso alimentare. Le erbe di Rocca dei Fiori... continua

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Noce Moscata Macinata

Noce Moscata Macinata

La noce moscata Ŕ una spezia utilizzata per dolci, budini, creme e torte, ma anche purŔ di patate... continua

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Rosa Canina - 20 Bustine

Rosa Canina - 20 Bustine

Ricco di vitamina C e di principi attivi benefici come bioflavonoidi, polifenoli, carotenoidi, il... continua

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Calabria Mix

Calabria Mix

Una miscela di erbe aromatiche indicata per condire patate, pastasciutte ed arrosti. Ingredienti:... continua

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Tisana KarkadŔ

Tisana KarkadŔ

20 bustine di KarkadŔ (Fiori e boccoli di ibisco raccolti a mano in Egitto). Preparazione:... continua

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The Verde - 20 Bustine

The Verde - 20 Bustine

Usato fin dall'antichitÓ in Asia orientale, ma diffusosi solo di recente in Occidente, il tŔ... continua

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Tisana al Finocchio Dolce

Tisana al Finocchio Dolce

Le erbe ed i frutti di queste bustine filtro sono delle migliori qualitÓ, ricche di principi... continua

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Valeriana - Infuso - Rocca dei Fiori

Valeriana - Infuso

L'infuso di valeriana, ottenuto dalle radici, Ŕ noto per le sue proprietÓ terapeutiche: sedativo... continua

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Rosa Canina - Infuso - Rocca dei Fiori

Rosa Canina - Infuso

Ricco di vitamina C e di principi attivi benefici come bioflavonoidi, polifenoli, carotenoidi, il... continua

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Ortica - Infuso - Rocca dei Fiori

Ortica - Infuso

L'ortica Ŕ nota per numerose proprietÓ benefiche: depurativa del fegato e dei reni, cotrasta... continua

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Camomilla - Infuso - Rocca dei Fiori

Camomilla - Infuso

L'infuso di camomilla Ŕ ben noto per il suo effetto leggermente sedativo e decongestionante.... continua

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Betulla - Infuso - Rocca dei Fiori

Betulla - Infuso

Lĺinfuso di foglie di betulla, grazie alle sue buone proprietÓ diuretiche e antinfiammatorie, Ŕ... continua

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Cardo Mariano - Infuso - Rocca dei Fiori

Cardo Mariano - Infuso

Il cardo mariano Ŕ noto per le sue proprietÓ curative del fegato: protegge quest'organo da... continua

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Liquirizia - Radice - Rocca dei Fiori

Liquirizia - Radice

La radice di liquirizia Ŕ nota per le sue proprietÓ digestive, diuretiche ed espettoranti. Ha... continua

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Malva - Infuso - Rocca dei Fiori

Malva - Infuso

Grazie alla ricchezza in mucillagini, la malva ha proprietÓ emollienti e protettive delle mucose,... continua

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Equiseto - Infuso - Rocca dei Fiori

Equiseto - Infuso

Questa pianta dall'origine antichissima produce fusti sterili privi di frutti e di semi, che... continua

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Cannella Stecche

Cannella Stecche

Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere... continua

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Sale Stellare - Rocca dei Fiori

Sale Stellare

Un'originale miscela di sale e spezie, in cui la polvere di mela equilibra i sapori pungenti... continua

Zenzero in Polvere

Zenzero in Polvere

Con lo zenzero, spezia nota per le sue proprietÓ salutistiche, potrete aggiungere una nota... continua


Cannella Polvere

Cannella Polvere

La cannella viene usata in molti modi differenti da secoli. La tradizione occidentale la... continua

Tisana Buona Sera

Tisana Buona Sera

Una tisana ideale per rilassarsi, per un momento di serenitÓ, per sonni tranquilli. 20 bustine... continua

Depurvit

Miscela di Piante Contuse - Depurvit

Tisana depurativa. Ingredienti: Frassino, tarassaco, gramigna, fumaria. Frassino Foglie: Stimola... continua


Finocchio

Finocchio

Finocchio Rocca dei Fiori per aromatizzare dolci, bevande, minestre e insalate, o per preparare... continua

Tiglio - 20 Bustine filtro per infuso

Tiglio - 20 Bustine

L'infuso di tiglio, ottenuto dai fiori essiccati, Ŕ noto per le sue numerose proprietÓ... continua

Diurvit

Miscela di Piante Contuse - Diurvit

Tisana diuretica e rimineralizzante. Ingredienti: equiseto fusti sterili, gramigna radice,... continua


Vaniglia Polvere - 20 Gr

Vaniglia Polvere - 20 Gr

Ricavata da una pianta rampicante originaria del Messico, la vaniglia Ŕ una delle spezie pi¨... continua

Brodo alle Erbe - 50 gr.

Brodo alle Erbe - 50 gr.

Brodo alle Erbe vegetale granulare ricco di erbe aromatiche, per piatti sani e saporiti.... continua

Coriandolo Grani

Coriandolo Grani

Vasetto di coriandolo intero (Coriandrum sativum) ad uso alimentare. Le erbe di Rocca dei Fiori... continua


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