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Torre Colombaia

Torre Colombaia
Torre Colombaia è un'azienda umbra che dal 1986 coltiva e trasforma le materie prime: cereali (grano, orzo, farro, miglio), legumi (lenticchie), semi di lino e girasole. Le etichette dei prodotti “Torre Colombaia” riportano sempre, elemento facoltativo per legge, non solo la data di scadenza del prodotto, ma anche quello della sua produzione/confezionamento. Torre Colombaia è la prima azienda certificata biologica AIAB (oggi ICEA) in Umbria dal 1987. Questo grazie alla scelta di rifiutare concimi chimici e diserbanti, e a un'attento studio delle più appropriate tecniche colturali (rotazione delle colture, abbondante concimazione... Continua a leggere...  

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Farina Integrale Bio di Grano Tenero Macinata a Pietra

Farina Integrale Bio di Grano Tenero Macinata a Pietra

Caratteristiche: Prodotto Biologico - Integrale - Prodotto Italiano.... continua

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Orzo Mondo Bio

Orzo Mondo Bio

Caratteristiche: Prodotto Italiano - Prodotto Biologico. Certificazioni: Agricoltura Biologica UE... continua

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Grano del Faraone Khorasan Bio in Chicchi

Grano del Faraone Khorasan Bio in Chicchi

Caratteristiche: Prodotto Biologico - Prodotto Italiano. Certificazioni: Certificato Agricoltura... continua

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Farina Integrale Bio di Farro

Farina Integrale Bio di Farro

Caratteristiche: Integrale - Prodotto Italiano - A base di Farro - Prodotto Biologico.... continua

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Farina del Faraone (grano Khorasan) Integrale Macinata a Pietra

Farina del Faraone (grano Khorasan) Integrale Macinata a Pietra

Caratteristiche: Integrale - Prodotto Italiano - Prodotto Biologico.... continua

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Semi di Girasole Bio

Semi di Girasole Bio

Questi Semi di Girasole provengono esclusivamente da coltivazioni italiane, certificate... continua

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Semi di Girasole Bio - Giratost

Semi di Girasole Bio - Giratost

I Semi di Girasole Bio - Giratost sono un alimento 100% vegetale e naturale; ottimo per... continua

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Zuppa di Farro

Zuppa di Farro

La Zuppa di Farro è un piatto naturale e 100% vegetale; ottenuto da materie prime biologiche,... continua

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Zuppa di Fave Decorticate

Zuppa di Fave Decorticate

La Zuppa di Fave Decorticate è un gustoso piatto tradizionale, ottenuto da materie prime... continua

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Grano Saraceno Decorticato Bio

Grano Saraceno Decorticato Bio

Novità

Questo Grano Saraceno Decorticato è un alimento vegetale, coltivato con cura e passione in... continua

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Spremuta di Semi Crudi di Girasole

Spremuta di Semi Crudi di Girasole

Caratteristiche: Prodotto Biologico. Certificazioni: Agricoltura Biologica UE - Certificato... continua

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Torre Colombaia è un'azienda umbra che dal 1986 coltiva e trasforma le materie prime: cereali (grano, orzo, farro, miglio), legumi (lenticchie), semi di lino e girasole.

Le etichette dei prodotti “Torre Colombaia” riportano sempre, elemento facoltativo per legge, non solo la data di scadenza del prodotto, ma anche quello della sua produzione/confezionamento.

Torre Colombaia è la prima azienda certificata biologica AIAB (oggi ICEA) in Umbria dal 1987. Questo grazie alla scelta di rifiutare concimi chimici e diserbanti, e a un'attento studio delle più appropriate tecniche colturali (rotazione delle colture, abbondante concimazione organica, sovesci, lavorazione poco profonda del terreno, coltura di 3 anni di erba medica – per dare azoto organico al terreno -, uso di erpice strigliatore per estirpare le erbe infestanti).

In azienda sono presenti una spremitrice a freddo di semi (max 36°) per ottenere un olio di lino e un olio di girasole sempre freschi e integri con tutte le loro termolabili vitamine, e un molino a pietra per cereali, per garantire tutte le proprietà organolettiche alle farine integrali. 

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