La Rivoluzione delle Forchette - Seminario in DVD

5 dei più grandi esperti di alimentazione in un unico video.

Questo video (2 DVD) è un vero e proprio oscar del mangiar sano e naturale. Contiene una straordinaria raccolta di informazioni, indipendenti e libere da correnti economiche, politiche, etiche e filosofiche, sulla corretta alimentazione e lo stile di vita da tenere per tornare o mantenersi in salute.

Grandissimi esperti di livello mondiale presentano gli ultimi studi e ricerche mediche, propongono consigli pratici e suggerimenti da seguire nella vita quotidiana per affrontare le diverse patologie o semplicemente per vivere sani e in perfetta forma fisica.

La rivoluzione è cominciata! Una rivoluzione pacifica che nasce a tavola e vuole diffondere i principi di un’alimentazione sana e naturale basata su alimenti vegetali e integrali.

“Non c’è distinzione tra prevenzione e terapia se al centro mettiamo una giusta strategia alimentare e un corretto stile di vita”
T. Colin Campbell

Da secoli l'idea di assumere vegetali sotto forma di cibi naturali e integrali lotta per affermarsi come corretto stile di vita. Aldilà delle speculazioni puramente ideologiche, esistono prove recenti che questo regime alimentare procuri notevoli benefici alla salute e sia in grado di combattere le più diffuse patologie contemporanee.

Sostengono questa tesi alcuni tra i più rinomati medici e nutrizionisti internazionali che hanno scelto di darsi appuntamento al congresso più esclusivo d’Europa:

• T. COLIN CAMPBELL, scienziato di fama internazionale, dopo il dottorato, ha lavorato per oltre vent'anni in varie Commissioni di ricerca della National Academy of Science collaborando alla stesura e allo sviluppo di politiche internazionali e nazionali sulla nutrizione e la salute. Esperto di alimentazione, ha cominciato i suoi studi e ricerche in questo campo oltre 60 anni fa. Oggi asserisce che la sana nutrizione è la vera scienza biomedica del futuro. The China Study è la sua grande opera e contiene i risultati di uno studio lungo una vita.
• CALDWELL B. ESSELSTYN, è stato chirurgo, medico clinico e ricercatore alla Cleveland Clinic per oltre 25 anni. Il suo studio sulle relazioni tra alimentazione e malattie cardiache è uno dei più completi mai realizzati e con conseguenze terapeutiche strabilianti.
• MICHELA DE PRETIS, medico chirurgo, specialista in scienza dell’alimentazione, già ricercatrice presso l’Istituto Nazionale dei Tumori, esperta nella terapia nutrizionale del paziente oncologico. Ha suscitato molto scalpore la sua partecipazione alla trasmissione “Le Iene”.
• FRANCO BERRINO, medico, patologo ed epidemiologo. Per molti anni ha lavorato all'Istituto Nazionale Tumori di Milano, dove ha coordinato il progetto DIANA, sulla relazione tra alimentazione e tumori. Oggi promuove la corretta alimentazione come prezioso strumento per prevenire l'incidenza del cancro e delle sue recidive.
• MICHELE RIEFOLI, esperto di educazione alla salute naturale e dei meccanismi fisici e mentali, è autore del bestseller Mangiar Sano e Naturale. Tiene corsi e conferenze e partecipa a convegni di livello nazionale e internazionale.