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The China Study DVD - Videocorso Formativo

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  • Tipo: DVD
  • Allegati: Libretto 120 min + 100 min di contenuti extra
  • Formato: DVD
  • Lingue: Italiano, Inglese
  • Anno: 2013

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Il Dvd contiene un seminario formativo -  della durata di due ore - di altissimo profilo sul rapporto tra alimentazione e salute tenuto dall'autore della più importante ricerca mai condotta sulla nutrizione e la salute alimentare: T. Colin Campbell.

Il ricercatore americano definito "una delle 25 persone più influenti nel campo dell'alimentazione", illustra, in questo dvd, i sorprendenti risultati di una ricerca monumentale attesa da oltre 27 anni da medici e specialisti.

The China Study, studio condotto sotto la gestione congiunta della Cornell University, dell'Università di Oxford e dell'Accademia cinese di medicina preventiva, raccogliendo, elaborando e incrociando una mole impressionante di dati, ci mostra, con criteri scientifici ed epidemiologici di difficile contestazione, che una dieta costruita prevalentemente o totalmente su cibi naturali e vegetali è in grado di prevenire o curare gran parte delle malattie.

Oltre al seminario formativo, il cofanetto contiene un'intervista esclusiva al Dott. Campbell e testimonianze straordinarie di specialisti e personaggi del mondo dello sport e dello spettacolo: Prof. Franco Berrino, Paolo Kessisoglu, Sabrina Donadel, Dino Baggio e Red Ronnie (un'altra ora e mezza, oltre alle due ore del seminario formativo).

Un lungo elenco di scoperte favolose

Le conclusioni del suo percorso (e di quello di altri medici e ricercatori indipendenti riportati nel testo) portano oggi a consigliare Campbell un consumo minimo di proteine animali o addirittura la loro completa eliminazione.

Le correlazioni dieta-malattia fornite da Campbell nel libro, e qui riassunte nel Dvd, ci lasciano intravedere alle spalle un metodo di ricerca rigoroso con grafici e convenzioni di statistica medica assolutamente scrupolosi. Tale eccezionalità nella serietà della scelta dei parametri dello studio si aggiunge alla vastità dello stesso e alla lunghissima durata. Insomma, il famoso "ago nel pagliaio" di cui si diceva in apertura, che dovrebbe finalmente spingere molti medici e dietologi a discuterne e a prenderne atto.

In sostanza, abbiamo finalmente la verifica epidemiologica di alcune delle tesi fondamentali che alcune scuole di alimentazione naturale e di igienismo hanno sempre sostenuto:

  • per quanto problematiche possano essere le sostanze chimiche presenti nell'ambiente non sono la causa principale del cancro;
  • la genetica non è il fattore predominante nella genesi delle malattie;
  • le speranze della genetica per il futuro ignorano tutto quello di molto più semplice che si può fare già oggi;
  • il controllo ossessivo di grassi, carboidrati, colesterolo e omega-3 non dà come risultato una buona salute;
  • vitamine e integratori sono d'aiuto ma non possono risolvere tutto da soli;
  • farmaci e chirurgia non curano le malattie di cui siamo affetti;
  • i medici non sanno esattamente cosa consigliare per rimanere in buona salute;
  • un cambio di dieta può indurre guarigione nel diabete;
  • solo con la dieta e lo stile di vita si può guarire dalle malattie cardiache;
  • il cancro al seno è correlato a una situazione ormonale alterata che è determinata dal cibo che mangiamo;
  • il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alla prostata;
  • gli antiossidanti contenuti in frutta e vegetali sono correlati a una migliore performance mentale nella terza età;
  • i calcoli ai reni possono essere prevenuti con una dieta salutare;
  • il diabete di tipo I, quello che insorge nei bambini ed è una delle più devastanti malattie che ci siano, è correlato allo stile di vita e alimentazione dei bambini stessi e non ad altro;
  • vari tipi di cancro sono correlati al consumo eccessivo di proteine animali;
  • altre malattie come ictus, morbo di Alzheimer; osteoporosi, obesità e cecità sono anch'esse legate al consumo di proteine animali per cui possono essere in parte (o in tutto) prevenute.

Si tratta dei risultati di una ricerca, non di una teoria, con cinquanta pagine di bibliografìa scientifica (750 rimandi bibliografici e quasi tutti fonti primarie) mirata alla dimostrazione pratica di ogni affermazione fatta.

The China Study DVD

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AUTORE

T. Colin Campbell è uno scienziato e biochimico americano. Il Dr. Campbell è professore emerito di biochimica nutrizionale alla sua Alma Mater, la Cornell University, una delle istituzioni universitarie più prestigiose d'America. Ha pubblicato più di 300 articoli scientifici e ha ricevuto finanziamenti per oltre 70 anni di ricerca. E' noto per il suo libro The China Study, in cui ha riassunto, con l'ausilio del figlio Thomas M. Campbell, 40 anni di ricerca nel campo dell'alimentazione. Questo testo è considerato lo studio più completo sulla salute e sulla nutrizione mai realizzato. Il titolo del saggio deriva dal progetto scientifico su cui è basato: il Cina-Cornell-Oxford, uno studio ventennale iniziato nel 1983 e condotto in collaborazione con l'Accademia Cinese di Medicina Preventiva, la Cornell University e l'Università di Oxford. Nel 1990, il New York Times definì il progetto, di cui il Dr. Campbell era uno dei direttori, "il Gran Premio dell'epidemiologia". Lo studio ha esaminato i tassi di mortalità nel periodo 1973-1975 di 65 contee cinesi e li ha incrociati con 48 forme di cancro e di altre malattie croniche rilevati da indagini alimentari e esami del sangue eseguiti su 6.500 soggetti, 100 per ogni contea.  Lo studio concluse che le contee con un elevato tasso di consumo d'alimenti d'origine animale avevano probabilità maggiori di contrarre malattie "occidentali" (appunto, cancro e altre malattie croniche) mentre era vero il contrario per le contee che, per tradizione, mangiavano cibi vegetali. Da qui la semplice premessa di "The China Study": seguire una dieta a base di cibo vegano e naturale riduce drasticamente il rischio di un ampio spettro di malattie, da quelle cardiache a quelle legate a fattori come l'obesità e malattie come il diabete e il cancro. Il successo di The China Study ha permesso a T. Colin Campbell di istituire una fondazione a suo nome, che si occupa di diffondere i precetti di The China Study e di formare una nuova generazione di medici disposti a metterli in pratica e a insegnarli ai loro pazienti. In seguito a un traumatico intervento al cuore, l'ex presidente U.S.A. Bill Clinton ha ammesso pubblicamente di aver iniziato una dieta basata sui consigli e insegnamenti di T. Colin Campbell.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 3 novembre 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

il dvd di cui l'attore principale è il dott Colin Campbell spiega come l'alimentazione è importantissima per il benessere del nostro corpo. infatti ha dimostrato nel corso degli studi e ricerche durate 35 anni che le proteine animali sono i killer in assoluto per un nostro eventuale malessere del corpo.

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Scritto da: - 28 luglio 2017

Libro ricco di contenuti e di suggerimenti luminosi, adatto a tutti coloro che, vogliono iniziare seriamente, dentro e fuori se stessi, a praticare la via della consapevolezza interiore fisica e alimentare.

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Scritto da: - 13 luglio 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

non credo debba essere io a definire la "bibbia" che rappresenta il libro e questo video è " INDISPENSAILE" !!! non deve mancare a casa

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Scritto da: - 29 giugno 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

In questo dvd T. Colin Campbell, interviene ad un seminario di due ore in Italia, al quale sarei voluta essere presente, in questo modo ho potuto ascoltare dalla sua viva voce, la sua particolare storia di ricercatore, con i dubbi che ha dovuto affrontare ... date le sue origini. Proveniva infatti da una fattoria che produceva alimenti che lui ha scoperto essere non salutari. Le informazioni sono tante e molto precise.

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Scritto da: - 4 dicembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Circa un anno fa, spinta dalle recensioni positive, mi sono cimentata nella lettura dei testi del dottor Campbell. Ho acquistato per primo il "Piano Campbell" e mi si è aperto un'universo!!! Un'infinità di nozioni alimentari e non solo che davvero non immaginavo, da li a poco ho preso la decisione di diventare vegetariana (una decisione presa più per etica a dir la verità). Ho voluto acquistare questo dvd da porre sotto l'albero di natale per mio marito, spero di trovarvi tutte le nozioni presenti nei libri senza l'impegno della lettura che non tutti amano.

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Scritto da: - 6 luglio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un corso veramente interessante. E' spiegato molto bene con grafici e studi. Molto articolato ma molto semplice anche da capire.

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Scritto da: - 21 dicembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Dvd interessante che apre la visione sul mondo della prevenzione e non solo. Speravo di trovare quualche notizia in più rispetto a suggerimenti dietetici concreti. Nel complesso una bella visione. Sabrina

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Scritto da: - 20 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Molto interessante. Fa riflettere su quanto si è sbagliato nel tempo credendo di fare il meglio per la propria salute. Consigliato assieme al libro.

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Scritto da: - 15 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottima alternative al libro per chi ha poco tempo per leggere o fatica a leggere. Il Dr. Campbell spiega in modo chiaro, semplice e comprensivo a tutti.

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Scritto da: - 7 maggio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho acquistato il dvd, perché sinceramente mi avevano regalato il libro, ma le 400 pagine mi lasciavano un po'' perplessa. L'ho trovato interessante, in particolare il fatto che tutto quello che Campbell sostiene sia supportatato da anni di ricerche sul campo. Mi ha convinto a prendere in mano il libro, che sicuramente è piu' esaustivo.

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Scritto da: - 1 maggio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

DVD molto interessante anche per chi non ha letto il libro china study dello stesso autore, diviso in capitoli e alla fine varie interviste da ascoltare e divulgare perché in Italia c'è ancora molta ignoranza sull,argomento. Consiglio di acquistare anche il libro delle ricette, vi assicuro che sono squisite!

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Scritto da: - 16 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ovviamente il libro èpiù esaustivo. Ma questo DVD scorre piacevolmente. Nonostante sia una conferenza, la proiezione di grafici e materiale vario alleggerisce il tutto. E l'attenzione è mantenuta viva anche dalla linearità dell'esposizione. Una conferenza ben fatta, che diventa quasi un documentario: denso di contenuti e di spunti. I punti essenziali del libro sono affrontati tutti. Anche avendo il libro è di sicuro interessante vedere questo DVD. Dal punto di vista dei contenuti, poi si può essere o meno d'accordo. Ma The China Study resta un lavoro di ricerca colossale, che nessuno potrà ignorare, anche fosse in disaccordo con le conclusioni. Simpatici i contenuti extra, che offrono a loro volta spunti interessanti.

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Scritto da: - 10 marzo 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Molto interessante sentire direttamente dalla voce di Colin Campbell un resoconto dei suoi studi su alimentazione e malattia. Lo consiglio per poter apprendere in poco tempo il cuore del suo grande libro The China study che altrettanto consiglio per approfondire gli argomenti.

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Scritto da: - 25 novembre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

FANTASTICO SEMINARIO INFORMATIVO ED EDUCATIVO SULL'ALIMENTAZIONE . IDEALE PER CHI VOLESSE DEDICARE DUE ORE DEL SUO TEMPO PER APPROFONDIRE IL DISCORSO RIGUARDANTE UNO STILE DI VITA SANO. SPIEGATO IN MANIERA SORPRENDENTE.DAVVERO UTILE!

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Scritto da: - 28 ottobre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Devo essere sincera, ho comprato questo Dvd perchè così per una volta anzichè leggere ho preferito ascoltare... Devo dire che il Signor Campbell è una persona molto competente e può effettivamente provare ciò che dice. Questo dvd ti apre una visione completamente diversa sul cibo e sulle cause di alcune malattie, appena finito di guardarlo devo dire che sono rimasta un pò scombussolata...anche perchè le cose da dover cambiare in una alimentazione "normale" sono davvero molte...ma anzichè lasciarmi scoraggiare da questa cosa ho pensato di cominciare a cambiare piano piano...e lo stò facendo ogni giorno. E' un dvd che consiglio a tutti per una maggiore consapevolezza sul cibo e sulle malattie.

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Scritto da: - 8 ottobre 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Eccellente sintesi dei danni procurati da una alimentazione scorretta e impostata su false considerazioni . Ottimo lavoro!!!!! Importante regalo per amici e parenti!!!!!!!

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Scritto da: - 19 agosto 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Non voglio scendere in particolari sul DVD, ma l'ho trovato noioso. Non che quello che dice Campbell non sia vero anzi è verissimo. Ma nel DVD manca di ritmo, non affascina come dovrebbe. Grazie. Antonio

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Scritto da: - 13 luglio 2013

molto preciso,ben scritto,ordinato perfetto!avevo anche il libro con il dvd tutto è più semplice lo consiglio

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Scritto da: - 5 giugno 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un resoconto formidabile della giornata in cui Campbell è venuto in Italia (settembre 2012), e io c'ero. Per tutti coloro che non hanno tempo di leggere il libro, o vogliono ascoltarlo direttamente, oppure da regalare a parenti ed amici, per invogliarli a cambiare rotta. E' molto convincente, e i contenuti dovrebbero essere diffusi a mezzo stampa, televisione e altro, perchè dimostrano scientificamente il legame tra alimentazione salute; in particolare la correlazione tra consumo di proteine di origine animale e cancro. La medicina che non consideri queste informazioni non può più dire di essere Basta sull'Evidenza.

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Scritto da: - 7 maggio 2013

Dopo aver letto il libro, ho deciso di acquistare qui sul giardino dei libri anche questo DVD. Lo consiglio a tutti per avere una comprensione totale dello studio sull'alimentazione di Campbell. Serve per arrivare alla comprensione totale. Lo consiglio vivamente a tutti.

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Scritto da: - 21 marzo 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

fantastico peccato non era in commercio anni fa mi permetto di usare una frase di campbell all inizio del dvd quello che diremo non è teoria ma solo su basi scientifiche ovvero solo dopo sperimentazioni fisiche reali su dati reali mi meraviglio ancora chi oggi usa proteine animali per la sua alimentazione dovrebbe vedere questo dvd e anche altri libri vari e diversi che comunque concordano con quello detto in questo dvd voto il massimo punteggio e grazie a campbell e al giardino dei libri che ci permette di comprare libri e dvd

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Scritto da: - 12 marzo 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

Tutti dovrebbero venire a conoscenza dei risultati delle ricerche del Dr. Campbell ! Dovrebbero insegnarli nelle scuole, divulgarli nei media. Se ci tieni alla tua salute e alla salute dei tuoi, famigliari e amici, acquista questo DVD e fanne tesoro !!! Magari non ci riesci alla prima, ma puoi iniziare un percorso che sarà sicuramente un successo più o meno grande, a secondo di dove vuoi arrivare. Ridurre gli alimenti di origine animale o eliminarli del tutto. E' un'occasione che non sarà mai pubblicizzata abbastanza, perché non conviene all'industria alimentare, ma conviene moltissimo a Te !!!! Buona visione ....Eva

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Scritto da: - 12 marzo 2013 Acquistato sul Giardino dei Libri

CIAO A TUTTI! Come il libro anche il DVD e veramente da studiare....e veramente da aplicare diventare un stile di vita tutto quello che dice T.COLIN CAMPBELL( sa cosa dice e sa cosa fa...abbiamo veramente bisogno di questo cambiamento proposta da lui)

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Scritto da: - 11 marzo 2013

Mi sembra di vitale importanza che le persone sappiano i risultati scientifici spiegati molto bene in questo DVD. Personalmente lo sto facendo guardare a tutti gli amici per infirmarli. Un DVD importante da avere e da condividere.

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Scritto da: - 6 marzo 2013

Se ognuno di noi si prendesse la briga di leggere questo "libro/saggio" sull'alimentazione e le sue implicazioni, staremmo tutti meglio, pianeta terra compreso. Ora, anche per "i più pigri" c'è la brillante integrazione del DVD, cosa vuoi di più......!? E' sempre nel primo cassetto del mio comodino...... E, sebbene ammetto che "sgarro" spesso, cerco per la maggior parte del tempo di attenermi alle indicazioni date (e MOTIVATE METICOLOSAMENTE!) da T.C.Campbell. Purtroppo a volte prendiamo in mano questo tipo di letture solo quando siamo toccati direttamente dal male........Come è successo a casa mia. Buona lettura a tutti......

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Scritto da: - 19 febbraio 2013

L'autore fornisce un nuovo quadro di riferimento circa l'alimentazione e la salute, in modo da poter chiarire meglio le nostre idee, eliminando la confusione che spesso abbiamo circa questo argomento. La conoscenza più approfondita potrà essere vitale per molte persone, che spesso ignorano l'importanza di una sana alimentazione. "The China Study" è una ricerca approfondita, non una semplice teoria: è potenzialmente in grado di salvare milioni di vite umane. I risultati e le conseguenze sulla salute a lungo termine sono inequivocabili. Migliora la tua dieta e ridurrai drasticamente il rischio di cancro, diabete, malattie cardiache e obesità. Nel 2010, in seguito a un'operazione al cuore, l'ex presidente degli Stati Uniti d'America Bill Clinton ha adottato a sua volta la nutrizione vegetariana raccomandata da T. Colin Campbell. "Ho diretto lo studio più completo su dieta, stile di vita e malattia mai effettuato sugli esseri umani nella storia della ricerca biomedica. Un’impresa imponente sotto la gestione congiunta della Cornell University, dell’Università di Oxford e dell’Accademia cinese di medicina preventiva. Il New York Times l’ha definito il “Grand Prix dell’epidemiologia”. Lo “studio Cina” ha finito per produrre più di 8.000 associazioni statisticamente significative fra vari fattori dietetici e le malattie! Ciò che lo rende particolarmente degno di nota è il fatto che, fra le numerose associazioni relative al rapporto fra dieta e malattia, moltissime giungevano alla medesima conclusione: i soggetti che si nutrivano prevalentemente di cibi di origine animale erano quelli che si ammalavano delle patologie più croniche. Perfino le assunzioni relativamente ridotte di alimenti animali erano associate a effetti sfavorevoli. Le persone che mangiavano le maggiori quantità di cibi VEGETALI erano le più sane e tendevano a evitare le malattie croniche" T. Colin Campbell

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