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The China Study - La Prevenzione - Videocorso in DVD

La più completa ricerca su alimentazione e salute tradotta in pratica - Videocorso educativo + intervento esclusivo di T. Colin Campbell

 

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  • Prezzo € 25,00
  • Tipo: DVD
  • 160 minuti
  • Formato: DVD
  • Anno: 2014

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In questo DVD alcuni tra i principali esperti italiani e internazionali spiegano come prevenire la maggior parte delle malattie del nostro tempo sia una questione di "buona forchetta".

Un video corso educativo di alto profilo che svela come la prevenzione inizia mangiando: in tavola contro Diabete, Tumori e Cardiopatie.

Potrai ascoltare le parole e le testimonianze di ben 8 personalità di spicco del mondo medico e specialistico italiano e internazionale!

  • Dott. T. Colin Campbell, in videconferenza dagli USA, sulle scoperte scientifiche sulla correlazione tra alimentazione e salute contenute nel suo nuovo libro "Whole"
  • Dott. Caldwell B. Esselstyn Jr., in videconferenza dagli USA, sulla prevenzione e regressione delle malattie cardiovascolari attraverso l'alimentazione, riportando l'incredibile esperienza su gruppi di pazienti cardiopatici guariti dopo esser passati ad uno stile alimentare privo di derivati animali e cibi raffinati
  • Dott.ssa Michela De Petris, presenta la dieta ideale ai fini della prevenzione, regressione, e stabilizzazione dei tumori attraverso l'alimentazione
  • Dott. Alberto Donzelli, sulla prevenzione e regressione del diabete attraverso l'alimentazione. In particolare ci spiegherà perché il percorso preventivo dell'ASL di Milano abbia scelto di privilegiare una dieta a base di cibi vegetali per il paziente con diabete di tipo 2
  • Dott. Massimo Melelli Roia, sulla prevenzione e regressione della sclerosi multipla attraverso l'alimentazione. Essendo specialista in medicina naturale, agopuntura, e iridologia, porta la sua esperienza nella cura e regressione della malattia in pazienti affetti da sclerosi multipla e altre malattie autoimmuni con l'ausilio del digiuno e di una dieta povera di proteine e derivati animali.
  • Dott. Volker Goepel, sulla prevenzione e regressione delle malattie renali attraverso l'alimentazione.
  • Dott. Michele Riefoli, sulla prevenzione primaria e su come motivare al cambiamento alimentare i propri pazienti, spingendoli verso uno stile di vita ed una alimentazione salutari
  • Dott. Eugenio Luigi Iorio, sulle implicazioni nutrizionali in tema di ipossia, acidosi, stress ossidativo e infiammazione.

Portati a casa qualcosa che potrà cambiare in meglio la tua vita e quella delle persone a te care!

La Salute è vita, difendila sempre.

AUTORI

T. Colin Campbell è uno scienziato e biochimico americano. Il Dr. Campbell è professore emerito di biochimica nutrizionale alla sua Alma Mater, la Cornell University, una delle istituzioni universitarie più prestigiose d'America. Ha pubblicato più di 300 articoli scientifici e ha ricevuto finanziamenti per oltre 70 anni di ricerca. E' noto per il suo libro The China Study, in cui ha riassunto, con l'ausilio del figlio Thomas M. Campbell, 40 anni di ricerca nel campo dell'alimentazione. Questo testo è considerato lo studio più completo sulla salute e sulla nutrizione mai realizzato. Il titolo del saggio deriva dal progetto scientifico su cui è basato: il Cina-Cornell-Oxford, uno studio ventennale iniziato nel 1983 e condotto in collaborazione con l'Accademia Cinese di Medicina Preventiva, la Cornell University e l'Università di Oxford. Nel 1990, il New York Times definì il progetto, di cui il Dr. Campbell era uno dei direttori, "il Gran Premio dell'epidemiologia". Lo studio ha esaminato i tassi di mortalità nel periodo 1973-1975 di 65 contee cinesi e li ha incrociati con 48 forme di cancro e di altre malattie croniche rilevati da indagini alimentari e esami del sangue eseguiti su 6.500 soggetti, 100 per ogni contea.  Lo studio concluse che le contee con un elevato tasso di consumo d'alimenti d'origine animale avevano probabilità maggiori di contrarre malattie "occidentali" (appunto, cancro e altre malattie croniche) mentre era vero il contrario per le contee che, per tradizione, mangiavano cibi vegetali. Da qui la semplice premessa di "The China Study": seguire una dieta a base di cibo vegano e naturale riduce drasticamente il rischio di un ampio spettro di malattie, da quelle cardiache a quelle legate a fattori come l'obesità e malattie come il diabete e il cancro. Il successo di The China Study ha permesso a T. Colin Campbell di istituire una fondazione a suo nome, che si occupa di diffondere i precetti di The China Study e di formare una nuova generazione di medici disposti a metterli in pratica e a insegnarli ai loro pazienti. In seguito a un traumatico intervento al cuore, l'ex presidente U.S.A. Bill Clinton ha ammesso pubblicamente di aver iniziato una dieta basata sui consigli e insegnamenti di T. Colin Campbell.

Il dottor Caldwell B. Esselstyn ha lavorato come chirurgo, medico clinico e ricercatore alla Cleveland Clinic per oltre 25 anni, dove faceva anche parte dell’ufficio di dirigenza ed era responsabile dello staff. Nel 1991 il dottor Esselstyn ha ricoperto l’incarico di presidente dell’American Association of Endocrine Surgeons e ha organizzato la prima conferenza nazionale sull’eliminazione e la prevenzione delle cardiopatie. Nel 2005 gli è stata assegnata la prima edizione del Benjamin Spock Award for Compassion in Medicine. È stato anche medaglia d’oro olimpica di canottaggio.

Michela De Petris, dottoressa Milanese, indaga l'alimentazione e la terapia nutrizionale nel paziente oncologico. E' stata ricercatrice in studi di intervento alimentare presso l'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, e docente di nutrizione clinica in diversi corsi indetti dalla Provincia di Milano e dalla Regione Lombardia. E' esperta in alimentazione vegetariana, vegana e macrobiotica; fa parte dell'ICEA (Istituto per la certificazione Etica e Ambientale) e della SSNV (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana)

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