Whole - Vegetale e Integrale - DVD di T. Colin Campbell
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Un cambiamento epocale per salute e alimentazione

 
Whole - Vegetale e Integrale T. Colin Campbell

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APPROFONDIMENTI VIDEO

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Vegetale e Integrale - Whole è un viaggio rivoluzionario e illuminante all’alba del nuovo pensiero nutrizionale, un’avventurosa impresa scientifica ricca di straordinarie implicazioni per la nostra salute e per il nostro mondo.

"Voglio fornirvi un nuovo quadro di riferimento per capire il rapporto tra alimentazione e salute, un modello che elimini la confusione, prevenga e curi le malattie e vi consenta di vivere una vita più appagante"

L’autore di The China Study, il più importante e completo studio su alimentazione e salute, ritorna in Italia per illustrare i risultati del suo nuovo lavoro, Whole – Vegetale e integrale: un seminario formativo all’avanguardia in materia di nutrizione che sradicherà le nostre abitudini alimentari, un’indagine scientifica a trecentosessanta gradi dalle forti implicazioni per la nostra salute e il nostro modo di concepire il mondo.

Quello lanciato dal dott. T.Colin Campbell è un monito appassionante per chiarezza e intenti: ciò che mangiamo determina come stiamo, e soprattutto come staremo.

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AUTORE

T. Colin Campbell

T. Colin Campbell è uno scienziato e biochimico americano. Il Dr. Campbell è professore emerito di biochimica nutrizionale alla sua Alma Mater, la Cornell University, una delle istituzioni universitarie più prestigiose d'America. Ha pubblicato più di 300 articoli scientifici e ha ricevuto finanziamenti per oltre 70 anni di ricerca. E' noto per il suo libro The China Study, in cui ha riassunto, con l'ausilio del figlio Thomas M. Campbell, 40 anni di ricerca nel campo dell'alimentazione. Questo testo è considerato lo studio più completo sulla salute e sulla nutrizione mai realizzato. Il titolo del saggio deriva dal progetto scientifico su cui è basato: il Cina-Cornell-Oxford, uno studio ventennale iniziato nel 1983 e condotto in collaborazione con l'Accademia Cinese di Medicina Preventiva, la Cornell University e l'Università di Oxford. Nel 1990, il New York Times definì il progetto, di cui il Dr. Campbell era uno dei direttori, "il Gran Premio dell'epidemiologia". Lo studio ha esaminato i tassi di mortalità nel periodo 1973-1975 di 65 contee cinesi e li ha incrociati con 48 forme di cancro e di altre malattie croniche rilevati da indagini alimentari e esami del sangue eseguiti su 6.500 soggetti, 100 per ogni contea.  Lo studio concluse che le contee con un elevato tasso di consumo d'alimenti d'origine animale avevano probabilità maggiori di contrarre malattie "occidentali" (appunto, cancro e altre malattie croniche) mentre era vero il contrario per le contee che, per tradizione, mangiavano cibi vegetali. Da qui la semplice premessa di "The China Study": seguire una dieta a base di cibo vegano e naturale riduce drasticamente il rischio di un ampio spettro di malattie, da quelle cardiache a quelle legate a fattori come l'obesità e malattie come il diabete e il cancro. Il successo di The China Study ha permesso a T. Colin Campbell di istituire una fondazione a suo nome, che si occupa di diffondere i precetti di The China Study e di formare una nuova generazione di medici disposti a metterli in pratica e a insegnarli ai loro pazienti. In seguito a un traumatico intervento al cuore, l'ex presidente U.S.A. Bill Clinton ha ammesso pubblicamente di aver iniziato una dieta basata sui consigli e insegnamenti di T. Colin Campbell.

 

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 8 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Un seminario molto istruttivo. Sarebbe da diffondere nell'ambito medico e ospedaliero, ma anche nelle scuole. Ho trovato ciò che posso regalare anche ad altri affinchè possano provvedere a tutelare la loro salute.

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Scritto da: - 26 marzo 2015

Ottima presentazione di argomenti per chi vuole accostarsi a questo stile di alimentazione. Personalmente sono anni che la seguo ed ora ne sto apprezzando i risultati. Il DVD è per tutti e non bisogna essere medici. Al contrario , finalmente tutti, o meglio chi è davvero interessato alla salute, avrà a disposizione importanti suggerimenti.

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Scritto da: - 28 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

estremamente informativo e interessante

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Scritto da: - 29 maggio 2014

DVD spettacolare! un seguito perfetto, dopo The China Study, mi aiuterà ancor di più nel mio percorso. L' alimentazione è importantissima e fa la differenza tra il stare bene e il sentirsi benissimo!!!

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Scritto da: - 29 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Chiaro e dettagliato come il libro, è un modo veloce e facile per avvicinarsi a quest'opera così importante per chi vuole cominciare a riflettere sul proprio stile alimentare e passare dal cibarsi al nutrirsi consapevolmente.

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Scritto da: - 29 aprile 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

ottimo dvd ti spiega il cambiamento che dobbiamo fare per rigenerare e migliorare la nostra salute lo consiglio a tutti

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