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365 Giorni di Buona Tavola (eBook)

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365 Giorni di Buona Tavola (eBook)

Beppe Bigazzi, Giuseppina Bigazzi

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana.

Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi ci insegna e ci ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la cucina alla moda bensì quella che deriva dal rispetto per la tradizione.

Un libro piacevole e utile che con umiltà e rispetto per la natura e per i suoi prodotti ci insegna non solo a cucinare piatti squisiti ma anche a vivere la quotidianità con semplicità e armonia.

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Riccarda 12 aprile 2012

Voto:

Il libro merita tutta l'attenzione possibile, da cuochi e non.Sono ricette semplicissime e gustosissime nel rispetto della tradizione e delle stagioni.In piu' e un piccolo romanzo che si legge tutto d'un fiato perche' fa viaggiare nello spazio e nel tempo.Scritto con tanta umilta' e coscenza.E' un libro meraviglioso.


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