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500 Ricette con le Verdure (eBook)

Per rendere più ricca e sfiziosa la vostra cucina con gli ingredienti più naturali e un tocco di fantasia

 

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Le verdure sono un'autentica miniera di elementi preziosi per l'organismo e una presenza assolutamente indispensabile nella nostra alimentazione quotidiana.

Ricche di fibre, vitamine, sali minerali e proteine vegetali, assolvono molteplici funzioni benefiche:

  • disintossicano,
  • contrastano l'invecchiamento delle cellule,
  • hanno proprietà anticancerogene,
  • sono alleate utilissime nelle diete,
  • inducono rapidamente sazietà e
  • rallentano l'assorbimento di sostanze nocive.

Inoltre si prestano a talmente tante combinazioni da riuscire ad appagare il palato senza appesantire il corpo.

Asparagi, biete, carote, carciofi, cavoli, finocchi, funghi, melanzane, peperoni, pomodori, spinaci, zucche e zucchine possono arricchire il menu giornaliero o addirittura diventarne protagonisti, colorando antipasti, primi, pizze, secondi, insalate, contorni e piatti unici.

AUTORE

Emilia Valli,  laureata in filosofia e insegnante, esperta gastronoma, vanta la collaborazione a diversi periodici specializzati e la pubblicazione di decine di libri di educazione alimentare e di ricettari di cucina, nei quali alla scelta degli ingredienti si abbina una nota di raffinata fantasia legata alla genuinità della tradizione italiana.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 23 giugno 2017 Acquistato sul Giardino dei Libri

Le 500 ricette di verdure in formato ebook sono comodissime in quanto si possono leggere direttamente in cucina senza doverle stampare o leggere nel pc. Senza contare il valore delle ricette che permettono di alimentarci in modo sano!

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Scritto da: - 15 febbraio 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Interessante ebook per quando si vuole trovare un'idea o si è in cerca di ispirazione. Ci sono ricette per tutti i gusti.

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Scritto da: - 15 luglio 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Mi è piaciuto molto. Versatile e con ricette "casalinghe" di genere del tutto diverso tra loro. Lo consiglio a chi vuole approcciarsi alle verdure in modo "tradizionale" senza esperimenti rischiosi

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