Descrizione
In questo libro, il Professor Joyeux spiega in modo facile e dettagliato come sia possibile migliorare la propria salute e mantenere uno stato di benessere cambiando la propria alimentazione.
Partendo dalla presentazione di dati scientifici, illustra le correlazioni tra alimentazione e cancro, spiega il ruolo dell'agricoltura biologica e il valore della dieta mediterraneanella prevenzione dei tumori, propone una serie di corretti comportamenti alimentari suggerendo anche come conservare e preparare gli alimenti.
Il corpo umano è per fortuna molto coerente. Se gli diamo i cibi giusti, abbiamo le migliori possibilità di rimanere in ottima salute e mantenere al massimo le nostre capacità fisiche, intellettuali ed emotive.
La chiave è mantenere il sistema immunitario forte ed efficace per prevenire l'invasione batterica o virale e quella dei pesticidi presente nel nostro ambiente che consumiamo attraverso il tratto digerente o respiratorio.
Il volume è accompagnato da alcune appendici pratiche su come calcolare il fabbisogno energetico giornaliero e l'apporto calorico medio degli alimenti, oltre che sugli additivi alimentari.
Dettagli eBook - EPUB
| Editore | LSWR Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | eBook - EPUB - Pagine: 448 |
| EAN13 | 9788868952167 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e ricette - ebook |
Autore
Henri Joyeux, già oncologo e chirurgo ospedaliero, è stato anche docente presso la Facoltà di Medicina di Montpellier. Ha pubblicato molti libri sull'ecologia umana. Come oratore, ora è impegnato a difendere la tua salute attraverso i suoi messaggi per la prevenzione del cancro e delle malattie degenerative: alimentazione e sani stili di vita.
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