Le Cento Migliori Ricette di Pesce (eBook)

Le Cento Migliori Ricette di Pesce (eBook)

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Cosa c'è di più appetitoso del pesce del nostro mare? Le pescherie ne offrono una varietà sorprendente: sogliole, orate, triglie, spigole, dentici, muggini, polipi, seppie, ombrine, ghiozzi,... continua

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Descrizione

Cosa c'è di più appetitoso del pesce del nostro mare? Le pescherie ne offrono una varietà sorprendente: sogliole, orate, triglie, spigole, dentici, muggini, polipi, seppie, ombrine, ghiozzi, tonni, crostacei d'ogni genere, splendide aragoste... A tale abbondanza si aggiungono le specie di lago e di fiume: una ricchezza ittica di straordinaria bontà e freschezza.

In questo volume troverete cento ricette per preparare le varietà più gustose nel modo più semplice e veloce.

Autore

Olga Tarentini Troiani,  americana di origine cecoslovacca, si è occupata per molti anni di pranzi diplomatici.


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