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Cioccolato (eBook)

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Cioccolato (eBook)

Artemisia Abbondanza

  • eBook
  • Prezzo: € 2,99

    Articolo non soggetto a sconti

  • Disponibile per il download immediato (formato digitale)

  • Protezione: Adobe DRM (cosa significa?)
  • Formati disponibili: PDF, EPUB

Il cioccolato stimola il rilascio delle endorfine, i neurotrasmettitori del buon umore, e non ha nessuna controindicazione (salvo che in media ogni etto produce 500 calorie...). Composto... continua

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0541 340567

Descrizione

Il cioccolato stimola il rilascio delle endorfine, i neurotrasmettitori del buon umore, e non ha nessuna controindicazione (salvo che in media ogni etto produce 500 calorie...).

Composto principalmente di cacao e zucchero (ideale il fondente al 70 per cento di cacao) è tradizionalmente usato nei dessert, ma grazie a questo Quaderno scoprirete che il fondente si utilizza anche in tante preparazioni salate - dai salmì agli umidi - e sa legare i sapori senza prevaricarli.

Come tutti i piatti che ci propone Artemisia, anche questi sono facili da preparare, il più possibile leggeri, utilizzano i prodotti di mercato e rispettano la stagionalità. Nella certezza che un pizzico di inventiva e di disponibilità al nuovo ci vuole.

Dettagli eBook - PDF

Editore Antonio Vallardi Edizioni
Anno Pubblicazione 2013
Formato eBook - PDF - Pagine: 64
EAN13 9788867313600
Lo trovi in: Alimentazione e ricette - ebook
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