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Cucinare con le Erbe selvatiche (eBook)

Cucinare con le Erbe selvatiche (eBook)

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  • Prezzo € 2,99

    Articolo non soggetto a sconti

  • Tipo: eBook - PDF
  • Anno: 2011
  • Protezione: Watermark (cosa significa?)
  • Formati disponibili: pdf, epub
  • eBook

La montagna custodisce le varietà e i profumi delle erbe selvatiche commestibili. Oltre 50 ricette buone e genuine e tanti consigli per utilizzarle in cucina, alla riscoperta di sapori che vengono... continua

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Descrizione

La montagna custodisce le varietà e i profumi delle erbe selvatiche commestibili.

Oltre 50 ricette buone e genuine e tanti consigli per utilizzarle in cucina, alla riscoperta di sapori che vengono da lontano e che riportano alla memoria il gusto e la genuinità delle cene contadine. Tarassaco, vitalba, luppolo, menta, rafano, acetosella... tutta la bontà della natura in salse, zuppe e primi asciutti, secondi di carne, dolci e liquori.


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