Descrizione
Per tenere sotto controllo il diabete 2, la forma più comune di malattia cronica, i farmaci non bastano. Occorre prestare attenzione ai gesti di ogni giorno: la dieta, l'attività fisica e le buone abitudini.
Il diabete si combatte al supermercato spiega in maniera semplice e completa come si manifesta la malattia, quali rischi comporta e come la si può prevenire e contrastare.
Percorrendo gli scaffali di un luogo simbolo come il supermercato - pieno di prodotti allettanti ma non sempre salubri -, gli autori forniscono informazioni utili e consigli preziosi, validi non solo per chi soffre di diabete, ma anche come stile di vita e prevenzione generale.
Il testo si snoda lungo le corsie di un immaginario supermercato. Dal banco delle verdure al banco dei salumi e dei formaggi, dalle carni ai dolciumi, ai prodotti dietetici: quali alimenti preferire? Come leggere le etichette? Che cosa sono i cibi funzionali? Quali sono i contenuti calorici di ciascun alimento?... E una volta a casa: che tipo di cottura scegliere? Come associare gli alimenti per ottimizzare l'assimilazione dei principi nutritivi? Quali sono i migliori metodi di conservazione?...
Dettagli eBook - PDF
| Editore | Antonio Vallardi Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2012 |
| Formato | eBook - PDF - Pagine: 173 |
| EAN13 | 9788867311071 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e ricette - ebook |
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