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Diario di una Famiglia Vegan (eBook)

Manuale pratico per un percorso conspevole

 

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  • Prezzo € 4,99
    Articolo non soggetto a sconti
  • Tipo: eBook - PDF
  • Anno: 2015
  • Protezione: Watermark (cosa significa?)
  • Formati disponibili: pdf, epub

  • eBook
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Un manuale pratico per una scelta consapevole: chiunque può diventare vegan, in qualunque stadio della vita.

Tema centrale è la scelta vegan, argomento di grande attualità in quanto coinvolge non solo l'alimentazione, ma anche altri aspetti relativi all'etica, all'ambiente e alla salute individuale e del Pianeta.

Questo libro rappresenta un manuale per principianti vegan davvero unico nel suo genere, basato sull'esperienza diretta dell'autrice e ricchissimo di consigli pratici, approfondimenti e indicazioni utili a portare avanti al meglio questa scelta nella vita di ogni giorno.

In questo libro l'autrice racconta in prima persona il percorso che l'ha portata a scegliere di diventare vegana, rispondendo alle tante domande che si è sentita rivolgere nel corso degli anni, le stesse di chi si avvicina per la prima volta a questa scelta.

Cosa mangiano i vegani... solo erbetta? Da dove prendi il ferro? E le proteine? Ma quindi... non mangi nemmeno il tonno?

L'intento è quello di parlare della scelta vegan in modo semplice e accessibile a tutti, approfondendo non solo le ragioni che stanno dietro a questa scelta (aspetti etici, salutistici, ambientali), ma fornendo inoltre consigli pratici su come affrontare la quotidianità, come ad esempio dove fare la spesa, cosa mettere nel carrello o in che modo sostituire latte, burro e uova.


AUTORE

Lucia Valentina Nonna è nata a Milano e vive a Genova. Collabora con alcune riviste di lifestyle per le quali cura delle rubriche di libri e ricette 100% vegetali ed è tra le amministratrici della pagina FB I eat raw, seguita da migliaia di lettori, che ha lo scopo di diffondere un’alimentazione sana attraverso lo scambio di ricette crudiste e vegane; molto frequentati sono inoltre i suoi laboratori di autoproduzione, in cui condivide con gli altri l’esperienza maturata durante il suo percorso, iniziato nel 2000 con la scelta di non mangiare più né carne né pesce, proseguito poi con la scelta vegan.

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