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Dolci (eBook)

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Dolci (eBook)

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Un libro per chi desidera imparare in modo semplice e valido come si preparano i dolci, partendo dalle preparazioni fondamentali di base (impasti, creme, farce e glasse) per arrivare ad alcune... continua

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Numero verde   800 135 977

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Descrizione

Un libro per chi desidera imparare in modo semplice e valido come si preparano i dolci, partendo dalle preparazioni fondamentali di base (impasti, creme, farce e glasse) per arrivare ad alcune tecniche di decorazione e guarnizione di torte e dolcetti.

Adatto per chi non ha mai avuto occasione (o quasi) di usare farina, uova, cacao, o per chi è un po' più esperto ma vuole provare altre ricette o consolidare le sue conoscenze su frolle, creme e glasse.

Un ricettario finale permette poi di ''mettere in pratica'' la scuola di cucina.

Dettagli eBook - PDF

Editore Demetra Edizioni
Anno Pubblicazione 2010
Formato eBook - PDF
EAN13 9788844039578
Lo trovi in: Alimentazione e ricette - ebook

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