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Gelati e Sorbetti (eBook)

Oltre 300 ricette facili e gustose: la storia, le varietà e tutti i segreti per realizzarli a casa!

 

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  • Prezzo € 4,99
    Articolo non soggetto a sconti
  • Tipo: eBook - EPUB
  • Anno: 2011
  • Protezione: Watermark (cosa significa?)
  • Formati disponibili: epub, mobi

  • eBook
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Dai più comuni ai più esotici, dai più tradizionali ai più moderni, dagli italiani e francesi agli americani e asiatici, questo volume passa in rassegna una stupefacente quantità di gelati, sorbetti, granite, spumoni, sciroppi.

Un campionario quanto mai vario, colorato e invitante, una raccolta di ricette facili da realizzare, con o senza l'apposita macchina, corredate da dettagliate spiegazioni e precedute da un'ampia storia del gelato.

Se volete stupire i vostri amici o semplicemente coccolare i vostri bambini, allora questo libro completo e originale fa proprio per voi.

 

AUTORI

Caroline Liddell ha insegnato alla scuola di alta cucina Prue Leiths School of Food and Wine e, in qualità di esperta gastronoma, ha partecipato a numerose trasmissioni televisive. È autrice di diversi libri di argomento culinario.

Robin Weir, direttore di un'agenzia di marketing, coltiva da anni la sua passione per la cucina ed è ormai diventato un eccellente chef.

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