Descrizione
Avere dimestichezza fin da piccoli con i gesti e gli attrezzi di cucina è il primo passo per sapersela cavare tra i fornelli da adulti.
Patrizia Bollo, nella duplice veste di dietista e mamma, propone varie attività da realizzare in cucina insieme ai bambini, per accompagnarli alla conquista del fantastico mondo degli alimenti e della gastronomia attraverso i cinque sensi.
Toccare, osservare, annusare, ascoltare, assaggiare, ma soprattutto giocare: ecco la ricetta per abituare i più giovani a conoscere i cibi e a trarne un sano piacere.
Dettagli eBook - PDF
| Editore | Salani Editore |
| Anno Pubblicazione | 2011 |
| Formato | eBook - PDF - Pagine: 133 |
| EAN13 | 9788862567343 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e ricette - ebook |
Autore
Patrizia Bollo è Professore a contratto di Eco-etologia della nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano, presso lo stesso ateneo conduce anche seminari di cucina dietetica. Ha lavorato a lungo come Dietista presso ospedali e presidi territoriali, occupandosi di nutrizione clinica e prevenzione. È consulente scientifica della testata “OK salute e benessere”. Collabora con enti pubblici e onlus nell’ambito di progetti di educazione alimentare. Svolge attività libero professionale a Milano e sul lago Maggiore. Il suo motto professionale: Una buona dieta deve essere anche...
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