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I Segreti per Vivere Bene e a Lungo (eBook)

Dalla medicina alla tavola

 

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  • Prezzo € 6,99
    Articolo non soggetto a sconti
  • Tipo: eBook - EPUB
  • Pagine: 240
  • Anno: 2015
  • Protezione: Watermark (cosa significa?)
  • Formati disponibili:

  • eBook
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Cosa possiamo fare per aiutare corpo e mente a essere sani e in forma? L'alimentazione e l'attività fisica sono alla base di una vita sana e lunga, ma anche affinare la curiosità, la voglia di conoscenza e l'amore per il mondo che ci circonda possono aiutarci a raggiungere questo obiettivo.

Questo volume approfondisce le caratteristiche dei nutrienti, contiene importanti informazioni sulla conservazione e la cottura dei cibi e tratta nel dettaglio gli alimenti alla base dell'alimentazione di tutti i giorni.

Il capitolo dedicato alle diete, oltre a riportare le Linee Guida della Sana Alimentazione Italiana, tratta anche dei pro e contro della dieta vegetariana e fornisce indicazioni circa la corretta dieta dimagrante.

La profonda cultura farmaceutica dell'Autore risalta particolarmente nella parte dedicata alla fitoterapia e all'impiego delle tante piante medicinali che possono coadiuvare la dieta per il raggiungimento di uno stato di salute ottimale.

AUTORE

GianCarlo Signore è nato a Roma nel 1940, dove ha conseguito la laurea in Farmacia presso l’Università La Sapienza. Dopo aver ricoperto vari incarichi nell’ambito della Categoria, nel 1995 viene chiamato a presiedere il Nobile Collegio Universitas Aromatariorum Urbis, dove ha svolto anche la funzione di docente in Scienza dell’alimentazione e fitoterapia. Nel 1999 gli viene conferita la medaglia Premio Internazionale di Vitaminologia - Professor Alberto Fidanza e, nel 2016, la Medaglia d’Oro per Meriti professionali 'dall’Ordine dei Farmacisti di Roma. È autore di numerose pubblicazioni di carattere professionale, storico e scientifico.

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