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Descrizione
Dal nostro 'magnifico' esperto di sana alimentazione, 14 ricette per gustare anche a Natale i buoni alimenti che si prendono cura di noi.
Dettagli eBook - EPUB
| Editore | Ponte alle Grazie |
| Anno Pubblicazione | 2012 |
| Formato | eBook - EPUB - Pagine: 31 |
| EAN13 | 9788862208062 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e ricette - ebook |
Autore
Marco Bianchi è nato a Milano nel 1978 e fin da bambino ha coltivato due grandi passioni, crescendo tra microscopi e fornelli; a nove anni ha prodotto la sua prima pasta al forno ai quattro (forse anche cinque o sei) formaggi. Si è diplomato Tecnico in Ricerca Biochimica e ha studiato Monitoraggio delle trasformazioni alimentari, e ora lavora presso la Fondazione IFOM – Istituto FIRC (Fondazione Italiana per la Ricerca sul Cancro) di Oncologia Molecolare di Milano, centro di ricerca d'eccellenza a livello internazionale. All'attività scientifica affianca quella didattica, di...
Continua a leggere la Biografia di Marco Bianchi
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