Descrizione
"...Nonna, mi prepari la tua torta al cioccolato? Ha un sapore così speciale!"
"... Nonna, mi dai la ricetta dei tuoi biscotti? I bambini ne vanno matti!".
Chissà quante volte anche nella vostra famiglia la nonna ha risposto, con gioia e pazienza, a queste richieste dei propri nipoti! Ebbene, proprio così è nato questo straordinario volume: dall'attenta e diligente opera di recupero e raccolta di una dolce e affettuosa nonna che ha passato un'intera vita tra i fornelli preparando pranzi, merende, dolci e biscotti per i suoi cari!
Le ricette sono proprio come le ha scritte la nonna sul suo quaderno personale: ricche di tradizioni familiari, di sapori semplici e genuini, di gusti sani e naturali. Ed ogni piatto è legato ad un avvenimento particolare, ha una storia personale di consuetudine e di amicizie da raccontare... la storia di come è entrato a far parte del quaderno della nonna.
Ecco perché questo volume è molto più di una raccolta di ricette, è l'essenza della gastronomia del buon tempo che fu. E racchiude proprio quelle abitudini tramandate di generazione in generazione per riscoprire il piacere di stare insieme, tutti riuniti attorno alla tavola, con parenti ed amici, e per ritrovare anche sapori e profumi della propria infanzia.
È così che la buona cucina di una volta è diventata per noi un valore da trasmettere ai nostri figli e nipoti, un bene prezioso da custodire con cura.
Indice
- Introduzione
- Pane e focacce
- Dal mio quaderno dei primi piatti
- I secondi di casa mia
- I buoni sapori dell'orto
- I dolci per la gioia dei bambini e dei grandi
- Merende e prime colazioni che danno energia
- Liquori e conserve
- LE MIGLIORI RICETTE DELLA NONNA
- I dolci caserecci e I biscotti
- I dolci di pane
- I dolci fritti
- Le torte
- Ricette caserecce
- Ricette rapide in 15 minuti
- Ricette rapide in 20 minuti
- Ricette rapide in 25 minuti
- Le ricette delle feste
Dettagli eBook - EPUB
Editore | David De Angelis Editore |
Anno Pubblicazione | 2015 |
Formato | eBook - EPUB - Pagine: 160 |
EAN13 | 7000005781608 |
Lo trovi in: | Alimentazione e ricette - ebook |
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