Descrizione
Una lettura appassionante per chiunque si preoccupi della sicurezza alimentare, delle condizioni degli animali ma anche, semplicemente, del destino del pianeta.
Da anni sappiamo che l'intero pianeta è in crisi; siamo allarmati dal riscaldamento globale e da un livello di inquinamento non sostenibile negli oceani e nelle falde acquifere; scandali e denunce alimentari ci mostrano che la maggior parte del cibo che mangiamo è nocivo, mentre le frontiere dell'ingegneria genetica, applicate all'agricoltura, presentano diverse zone d'ombra, quando non sono diventate nuovi strumenti di sfruttamento delle popolazioni più povere.
Saperlo però non basta se per primi non cambiamo atteggiamento.
Cosa accadrebbe se smettessimo di mangiare prodotti animali, il cibo più tossico e costoso che l'umanità abbia mai conosciuto, e ci orientassimo a un'alimentazione tutta vegetale?
In questo saggio che è diventato un classico del movimento ambientalista, John Robbins ci svela il legame intrinseco tra il nostro cibo e il nostro mondo, ci spiega come districarci nella giungla di informazioni sulle scelte alimentari (diete comprese) scoprendo quanto l'industria del cibo non ci dice. Per mettere in atto una vera «rivoluzione del cibo»: riprendendoci il potere di votare ogni giorno con «forchetta e coltello», per un'alimentazione sana, senza sofferenza e sostenibile.
La Food Revolution è il libro più importante mai scritto sulla nostra salute e quella del pianeta.
Dettagli eBook - EPUB
| Editore | Sonda Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2016 |
| Formato | eBook - EPUB - Pagine: 465 |
| EAN13 | 9788871069890 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e ricette - ebook |
Autore
John Robbins, autore di bestseller e attivista sociale e umanitario. Negli ultimi 25 anni i libri di John sul mangiare e vivere sano hanno venduto milioni di copie e sono stati tradotti in più di 30 lingue. Ha partecipato a moltissime trasmissioni radio e TV, parlato a centinaia di migliaia di persone e ha ricevuto dozzine di premi per il suo lavoro a favore della salute delle persone e del pianeta.
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