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Le Erbe del Prete (eBook)

 

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  • Prezzo € 4,49
    Articolo non soggetto a sconti
  • Tipo: eBook - EPUB
  • Pagine: 144
  • Anno: 2017
  • Protezione: Watermark (cosa significa?)
  • Formati disponibili:

  • eBook
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Nella località di Sprea, in Valpolicella, una figura ben nota si guadagnò per anni la stima e l'affetto dei cittadini: si tratta di don Luigi Zocca, parroco ed esperto erborista con un particolare ruolo di "guaritore" proprio tramite l'uso delle erbe medicinali.

Oggi questa tradizione continua attraverso Angelo Murari, un uomo che è riuscito a custodire le conoscenze e i segreti curativi appresi dalla nipote di don Zocca stesso, riprendendo quel ruolo che da tempo mancava alla comunità.

In questo libro ha unito non solo le ricette del "Prete da Sprea", ma anche le nozioni derivanti dai suoi studi e dalla sua personale esperienza: troverete quindi le schede riguardanti le erbe più utilizzate e i consigli su come catalogarle e sfruttare appieno le loro proprietà, tramite applicazioni, decotti e persino declinazioni gastronomiche.

AUTORE

Angelo Murari è nato ad Arbizzano di Negrar (Verona), dove vive occupandosi della propria campagna. Erborista diplomato all’Università di Perugia, da tempo si applica allo studio delle erbe selvatiche commestibili e officinali e ai loro effetti sull’alimentazione. Incoraggiato dai successi ottenuti in questo settore dai tempi di Sprea ad oggi, propone, in questa pubblicazione metodi di cura con le erbe suggeriti dalla signora Ada, la nipote di don Zocca, oltre a ricette e consigli sull’uso delle erbe come alimento.

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