Descrizione
Un percorso graduale per cambiare stile alimentare, e passare a frutta, verdura e semi crudi.
Ogni capitolo é un passo in avanti per restare in forma e in salute, alla luce degli studi più recenti e in ambito di alimentazione a base vegetale e raw food a livello internazionale.
Una guida per essere informati su come funziona il nostro organismo e come rispettare i suoi complessi e delicati meccanismi; praticare le giuste associazioni alimentari ed evitare i cibi raffinati a favore di quelli «vivi».
Con un'ampia proposta di pratiche (digiuno igienista, respirazione energetica, disintossicazione) ed esercizi di rilassamento e meditazione.
- Per tutti coloro che vogliono restare in forma.
- Agli onnivori che vogliono disintossicare l'organismo, ma non sanno decidersi.
- Ai vegetariani che abbondano in latticini e dolciumi.
- Ai vegani che esagerano con il glutine e consumano solo sporadicamente frutta e verdura crude.
- A chi vuole diventare crudista ma non sa come cominciare.
Con oltre 70 buone ricette adatte alla fase di transizione e a quella crudista vera e propria.
Dettagli eBook - EPUB
| Editore | Sonda Edizioni |
| Anno Pubblicazione | 2015 |
| Formato | eBook - EPUB |
| EAN13 | 9788871069418 |
| Lo trovi in: | Alimentazione e ricette - ebook |
Autore
Rosanna Gosamo è diplomata in Plant-Based Nutrition alla Fondazione T. Colin Campbell; è anche counselor, con una passione ventennale per la ricerca in ambiti quali crescita personale e benessere globale della persona. Ha scoperto il crudismo vegano, dopo essersi progressivamente avvicinata alle tematiche etiche e ambientaliste. Le competenze biochimiche e la mentalità scientifica maturate durante 25 anni di esperienza di laboratorio l’hanno aiutata a comprendere e avvalorare le motivazioni profonde della necessità del cambiamento verso un’alimentazione consapevole.
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