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Perché Stare a Dieta Fa Ingrassare (eBook)

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Perché Stare a Dieta Fa Ingrassare (eBook)

Cosa "pensa il nostro cervello" quando ci mettiamo a dieta

Monica Bossi

Questo ebook spiega quali sono le correlazioni dinamiche tra il cibo che noi introduciamo, l'effetto sul cervello, in particolare su quella sua parte adibita alla percezione del piacere o della... continua

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Descrizione

Questo ebook spiega quali sono le correlazioni dinamiche tra il cibo che noi introduciamo, l'effetto sul cervello, in particolare su quella sua parte adibita alla percezione del piacere o della dipendenza, e sul corpo.

Non esiste più il concetto interpretativo assoluto del cibo come semplice fonte calorica o di nutrienti specifici, ma anche come vettore di molecole di diversa natura che si trasformano, una volte introdotte, in informazioni di felicità o di insoddisfazione e frustrazione.

Lo stesso cibo, a seconda del contesto convivale (sereno o di disagio o condizionamento) in cui lo si consuma, diviene fonte di energia pura e di piacere, facilmente digeribile, o di pesantezza e di facilità ad ingrassare.

Questo ebook svela cosa succede quando ci mettiamo a dieta, ossia cosa pensa il nostro cervello, come risponde il nostro corpo e il perché a volte questa reazione avviene in modo opposto all'auspicato dimagrimento prefissato!

Autore

Monica Bossi - Foto autore Monica Bossi è nata a Trieste il 16/11/1972, dove ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia e la Specialità in Medicina Interna. Quasi contemporaneamente ha conseguito il Diploma universitario di Medicina Olistica e Omeopatia nel 2004, specializzandosi nell'uso terapeutico di discipline complementari quali Omeopatia, Fitoterapia, Oligoterapia, Floriterapia di Bach, Medicina Tradizionale Cinese, conseguendo successivamente i diplomi in Medicina Ayurvedica e Psichiatria Olistica. Nella stessa sede ha approfondito la conoscenza dell' Ecologia clinica e della Nutrizione Olistica, con... Continua a leggere la Biografia di Monica Bossi

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