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Slow Food

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Risultati per Slow Food

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Fame di Pane

Giusi Quarenghi , Alessandra Mastrangelo

La storia millenaria del pane raccontata ai bambini. Ossia come un rozzo impasto modificato dalla... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 72

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L'Orto, un Giardino da Gustare

Emanuela Bussolati

Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 70

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Atlante dei Futuri del Mondo

Virginie Raisson

Che aspetto avrà il pianeta Terra nel 2033? Potrà sostenere un incremento di oltre due miliardi... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 204

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Le Zuppe

Slow Food Editore

Una raccolta di ricette della tradizione regionale italiana che dà conto della varietà del... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 576

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Marmellate e Conserve

Storia e tradizioni, tecniche e strumenti, ingredienti e ricette per marmellate e conserve da... continua

Giunti Edizioni - Libro - Pagine: 124

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Le Insalate

"Un saggio per il sale, un avaro per l'aceto, un prodigo per l'olio, un matto per rimescolare".... continua

Giunti Edizioni - Libro - Pagine: 156

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365 Giorni con Slow Food

Un'agenda perpetua arricchita da consigli utili per la spesa, la cucina e una dispensa senza... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 288

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Guida ai Presidi Slow Food

Sono molti i prodotti, legati alla memoria e alla cultura di un territorio, a rischio di... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 384

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Ricette Vegetariane di Stagione

Bianca Minerdo

Le ricette che raccontiamo appartengono alla tradizione delle regioni italiane e insegnano a... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 126

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Fisiologia del Gusto (eBook)

eBook

Jean-Anthelme Brillat-Savarin

Pubblicata nel 1825 la Fisiologia del gusto di Brillat-Savarin (1775-1826) - magistrato,... continua

Slow Food - eBook - Pagine: 400
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La Quinoa in Cucina

Alimento noto a un pubblico sempre più ampio, grazie alle tante proprietà nutrizionali e... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 96

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Erbe Spontanee a Tavola

Bianca Minerdo

Le erbe spontanee crescono agli angoli delle nostre case, ai margini delle strade di campagna e... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 128

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Ricette Vegetariane d'Italia

Bianca Minerdo

Che cosa c'è di vegetariano nella cucina di tradizione italiana? Moltissimo. Slow Food in... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 414

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Prezzo € 20,00

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Guida agli Extravergini 2016

Diego Soracco

Di oliva ed extravergine: tutti sappiamo che è l'olio migliore. Ma quale extravergine? Sul... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 448

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Guida alle Birre d'Italia 2017

Luca Giaccone , Eugenio Signoroni

La guida più completa al mondo della birra italiana. Giunta alla quinta edizione, questa guida... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 576

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Il Mondo del Pane

Fare il pane racconta la nostra storia. È un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini,... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 299

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Mangia come Parli (eBook)

eBook

Cinzia Scaffidi

Negli ultimi cinquant'anni il mondo è stato attraversato da profondi mutamenti. Soprattutto... continua

Slow Food - eBook - Pagine: 189
Protezione: Watermark
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Farm City (eBook)

eBook

Novella Carpenter

Già dal sottotitolo si potrebbe capire tutto sul libro, ora disponibile in una nuova edizione... continua

Slow Food - eBook - Pagine: 352
Protezione: Adobe DRM
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A Tavola con i Legumi

Bianca Minerdo

I legumi tornano a occupare un posto rilevante sulle nostre tavole. Promossi dai nutrizionisti e... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 125

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Estratti e Succhi Slow

Bianca Minerdo

Quale modo migliore per iniziare la giornata di un gustoso concentrato di vitamine e sali... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 125

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I Mondo dell'Olio

Antonio Attorre , Diego Soracco , Nanni Ricci

Albero sacro a tutte le culture mediterranee, l'olivo oggi è diffuso anche al di fuori del suo... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 191

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Naturalmente Dolci

È importante ridurre il consumo di zuccheri presenti nella nostra dieta. Ma possiamo... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 141

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Pane e Lievitati

Due sono le parole collegate al mondo del pane: farina e lievito. La farina, non una, ma tante,... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 141

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Verdure - Perché ci Fanno Bene

Maria Zugnoni

Dal perché sono salutari alle scelte quotidiane per portare in tavola tutte le varietà... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 141

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Bread, Wine, Chocolate

Simran Sethi

Negli ultimi cent'anni abbiamo vissuto, mangiando, i più drammatici cambiamenti mai conosciuti... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 424

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Insalate di Stagione

Insalate, insalatine, insalatone, in prima battuta di soli vegetali, crudi o cotti, variamente... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 128

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Agricoltura Slow

Francesco Sottile , Cristiana Peano

Agricoltura slow è il nome che ci piace dare all'agroecologia. Conoscere i sistemi agricoli... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 287

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Il Piacere della Birra

Luca Giaccone , Eugenio Signoroni

La birra è la bevanda alcolica più antica della storia dell'uomo. Che cos'è? con quali... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 320

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Vivere con gli Animali

Jocelyne Porcher

"Che cos'è l'allevamento? Quali sono le differenze fondamentali tra allevamento e produzioni... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 205

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Legumi e Cereali

Novità

Stefano Polato

È ormai risaputo che cereali e legumi, se abbinati nel menù e inseriti anche quotidianamente... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 141

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Carne - Salute e Benessere

Patrizia Gnagnarella

Il dibattito intorno alla carne e al rapporto tra il suo consumo e il nostro benessere è quanto... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 143

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La Dieta Mediterranea

Novità

Ancel Keys , Margaret Keys

Un giornalista, Monelli, e un suo vecchio amico, il pittore e disegnatore Novello. Nel 1975 "How... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 591

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Il Miele

Francesca Valente , Enrica Rusinà , Benedetta Giaufret

Ludmilla è una bambina dall'aria distratta che, in seguito all'incontro con un fuco (il maschio... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 72

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L'Orto In Cucina

Un libro che insegna a cucinare gli ortaggi, descrivendone la varietà, il legame con la terra e... continua

Slow Food - Libro - Pagine: 592

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La Globalizzazione del Nulla

George Ritzer

Il teorico della mcdonaldizzazione prosegue la sua analisi critica di un mondo dominato dal... continua

Il Piacere dell'Orto

Alberto Arossa

Un invito a coltivare un orto buono, pulito e giusto, perché racconta come fare crescere le... continua


Il Suolo. Un Patrimonio da Salvare

Claude Bourguignon , Lydia Bourguignon

Due agronomi denunciano i guasti apportati all'ambiente e all'alimentazione dalla logica... continua

Osterie d'Italia 2015

Da venticinque anni la guida Osterie d’Italia vi accompagna alla scoperta della cucina italiana... continua

Slow Wine Guida 2015

Raccontare l'enologia italiana, informare e consigliare gli appassionati, giudicare le etichette:... continua


A Tavola con i Cereali

Bianca Minerdo

Alimenti base per l’uomo di tutte le epoche e di tutte le latitudini, i cereali occupano un... continua

La Vigna, il Vino e la Biodinamica

Nicolas Joly

Enunciata da Rudolf Steiner agli inizi del Novecento, la biodinamica è una filosofia agricola... continua

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di oggi 20 ottobre

La Via della Ricchezza
  1. La Via della Ricchezza

    Salvatore Brizzi

  2. Buona Cacca a Tutti!

    Adrian Schulte

  3. Crea la Vita che Vuoi

    Lucia Giovannini

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