Aglio Bio - Estratto Idroalcolico

Ingredienti: alcool etilico bio, acqua, allium sativum bio 30%.

Nome comune: Aglio.

Famiglia: Liliaceae.

Parte utilizzata: bulbilli (spicchi) freschi.

COSTITUENTI PRINCIPALI:

1. alliina
2. Vitamina A, B e C
3. Principi ad attività antibiotica (garlicina, alisina)
4. Sali minerali
5. Zuccheri ( fructani)

ATTIVITA' PRINCIPALE:

1. Azione ipotensivante
2. Ipolipemizzante
3. Fibrinolitica-antiaggregante piastrinico
4. Antisettica
5. Immunostimolante

IMPIEGO TERAPEUTICO:

1. Ipercolesterolemia
2. Ipertensione

EFFETTI SECONDARI

• L'Aglio è sprovvisto di tossicità e raramente si manifestano effetti secondari, quali turbe digestive e reazioni di tipo allergico.

POSOLOGIA: Allium S. T.M.: 30 gocce 3 volte al dì.

PROPRIETA':

L'Aglio vanta numerose virtù terapeutiche legate ai suoi componenti di cui l'alliina è il principale.

I preparati a base di aglio raggiungono raramente gli effetti terapeutici che si possono ottenere con l'aglio fresco a causa delle numerose reazioni enzimatiche e chimiche che possono aver luogo durante l'essiccamento e l'estrazione. La presenza degli ajoeni che interagiscono direttamente con i recettori piastrinici del fibrinogeno e della lipossigenasi conferiscono all'aglio proprietà di antiaggregante piastrinico (riduzione del rischio di trombosi e infarto).

In particolare il disolfuro di diallile, che nascedall'ossidazione dell'alliina, è un inibitore della trombassano-sintetasi, enzima che svolge un ruolo importante nella formazione del trombassano A2, potente aggregante piastrinico.

L'azione ipolipemizzante rende la pianta molto utile nel trattamento dell'ipercolesterolemia e nell'arteriosclerosi dal momento che si registra una riduzione della trigliceridemia e del rapporto LDL/HDL.

L'Effetto ipotensivo sarebbe invece legato ai derivati tiocianici e all'inibizione della secrezione di catecolamine.

A livello dell'apparato digerente, l'aglio risulta possedere azione stomachica, spasmolitica ed eupeptica in quanto è in grado di provocare un aumento della secrezione gastrica.

L'aglio vanta inoltre una potente azione antibatterica e antisettica sia nei confronti dell'apparato respiratorio che gastrico.

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Perchè trasformare?

"Per ottenere un materiale di più agevole e sicura assunzione"

LA TRASFORMAZIONE E LE SUE FASI:

RICONOSCIMENTO BOTANICO DELLA PIANTA (tessuto adulto per la tintura madre, tessuto meristematico-gemma,giovane getto,scorza dei giovani rami)

PULIZIA & TRITURAZIONE MECCANICA

MACERAZIONE MINIMO 30 GIORNI (SECONDO FU francese) in idoneo solvente

alcool & acqua

alcool, acqua & glicerina vegetale

DILUIZIONE 1:10 per la tintura madre e 1:20 per il gemmoderivato

PRESSATURA MECCANICA per recuperare il liquido rimasto intrappolato nel tessuto vegetale

FILTRATURA

ANALISI DI CONFORMITÀ

FILIERA INTERAMENTE CERTIFICATA BIO da CCPB

MATERIA VEGETALE FRESCA & ITALIANA PROVENIENTE DA RACCOLTA SPONTANEA O OTTENUTA TRAMITE TECNICHE COLTURALI RISPETTOSE DELL'AMBIENTE

RISPETTO DEL CORRETTO TEMPO BALSAMICO

LAVORAZIONE TEMPESTIVA AL FINE DI LIMITARE LE DEGRADAZIONI ENZIMATICHE CHE ALTEREREBBERO IL FITOCOMPLESSO

CONTROLLO VIGILE SU TUTTA LA FILIERA