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100 Ricette per Marmellate, Gelatine e Conserve

Consigli e tecniche per conservare frutta e verdura

 

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  • Prezzo € 19,50
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 144
  • Formato: 19x23,5
  • Anno: 2011

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100 ricette di marmellate, gelatine, curd, sottaceti, chutney, sciroppi e cordiali, e tutte le informazioni sulle tecniche e le attrezzature necessarie.

Le ricette sono quelle tradizionali, ma anche classiche rivisitate e con nuove ed originali combinazioni di ingredienti.

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