365 Frullati Vegan

Scopri i deliziosi frullati vegani per seguire una corretta e gustosa alimentazione!

365 Frullati Vegan propone ricette per tutti i gusti: che tu sia un amante dei frullati verdi o stia cominciando ora a bere gli smoothie, in queste pagine troverai la bevanda che fa per te: frullati leggeri, rinfrescanti, estivi e mix per corpose colazioni.

Puoi trovare ricette con ingredienti che già conosci e ami (ananas, banane, frutti di bosco, fragole, pesche, kiwi, latte di soia, menta, mirtilli, ecc.) e altre con ingredienti esotici o particolari tra i quali semi di chia, proteine di canapa, cavolo nero, bietole, zenzero, pepe di Cayenna, scagliette di cacao.

Prepara e bevi un nuovo frullato ogni giorno dell’anno! 365 Frullati Vegan è stato pensato per definire un piano nutrizionale di un intero anno con tante ricette indicate per:

• disintossicare
• dare energia
• dimagrire
• rinforzare il corpo
• ritrovare la calma
• rinforzare la mente
• migliorare la digestione
• mantenere in salute il cuore
• rallentare l’invecchiamento
• potenziare l’umore
• rafforzare le difese immunitarie
• accrescere la propria bellezza

Le ricette sono così divise in 12 gruppi, uno per ogni mese, in modo da creare un vero e proprio programma di benessere mensile. Per ogni ricetta viene fornita una descrizione delle proprietà nutrizionali e dei benefici degli ingredienti principali del frullato.

Questi 365 Frullati Vegan possono renderti la vita più sana, felice e gustosa di quanto tu abbia mai immaginato.

Prefazione di Gena Hamshaw

Prefazione

Parte 1 - Frullati1:

• Perché i frullati? (Domande frequenti)
• I dodici temi del benessere e come usare questo libro
• In cucina: strumenti, suggerimenti e ingredienti per frullati

Parte 2 - Le ricette

• 365 ricette di frullati
• Mese 1: frullati disintossicanti
• Mese 2: frullati energizzanti
• Mese 3: frullati dimagranti
• Mese 4: frullati rinforzanti
• Mese 5: frullati calmanti
• Mese 6: frullati per stimolare il cervello
• Mese 7: frullati per una digestione salutare
• Mese 8: frullati per un cuore sano
• Mese 9: frullati anti-età
• Mese 10: frullati che aiutano l’umore
• Mese 11: frullati per migliorare l’immunità
• Mese 12: frullati per la bellezza

Risorse internet

Ringraziamenti

Indice analitico

Nota biografica

Dalla prefazione:

"Qui, nel bellissimo libro pieno d’informazioni di Kathy, troverete frullati per tutti. Le ricette potranno anche essere vegane, ma non dovete essere vegani per apprezzarne il sapore o i vantaggi per la salute. Ci sono ricette sia per i fan sfegatati dei frullati verdi che per i novellini; bevande leggere, rinfrescanti, estive e alla frutta e mix per corpose colazioni. Troverete ricette che usano ingredienti che già conoscete e amate (banane, frutti di bosco, semi di lino, latte di soia), ma anche ingredienti esotici come i semi di chia, proteine di canapa e scagliette di cacao. Troverete frullati per i tradizionalisti e frullati per gli avventurieri della cucina. Non importa quello che sperate di trovare in questa raccolta, lo troverete, insieme a 364 altre ricette che delizieranno il vostro palato e vi lasceranno in attesa della vostra prossima avventura nel mondo dei frullati.

Imparerete anche più di quello che abbiate mai sperato su frutta e verdura e sulle vitamine e i minerali unici che offrono. Imparerete a conoscere le fonti migliori di proteine vegane, i migliori dolcificanti per il vostro corpo e moltissime altre informazioni su come stare bene seguendo una dieta vegana. Sia che intendiate scegliere un’alimentazione vegana o no, 365 frullati vegan vi darà gli strumenti necessari per fare scelte più nutrienti ogni giorno.

Questi 365 frullati vegani possono rendere la vostra vita più sana, più felice e deliziosa di quanto abbiate mai immaginato.

E vi faranno vedere, una volta per tutte, che mangiare sano non dev’essere una cosa difficile. Può essere facile e accessibile quanto collegare la presa del frullatore. Con la voce amichevole di Kathy Patalsky, un approccio allegro e la conoscenza lavorativa della scienza nutrizionale al vostro fianco, le scelte sane non vi sembreranno solo alla vostra portata, ma anche piacevoli, divertenti e gratificanti. Preparatevi per un viaggio nel mondo saporito e rinfrescante dei frullati vegani; una volta che comincerete a frullare, non vorrete più smettere!"

Gena Hamshaw