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365 Frullati Vegan

In perfetta salute con un arcobaleno di frutta e verdura

 
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  • Tipo: Libro
  • Pagine: 318
  • Formato: 19x19
  • Anno: 2014

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La Rivoluzione degli Smoothies + 365 Frullati Vegan

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365 Frullati Vegan propone ricette per tutti i gusti: che tu sia un amante dei frullati verdi o stia cominciando ora a bere gli smoothie, in queste pagine troverai la bevanda che fa per te: frullati leggeri, rinfrescanti, estivi e mix per corpose colazioni.

Puoi trovare ricette con ingredienti che già conosci e ami (ananas, banane, frutti di bosco, fragole, pesche, kiwi, latte di soia, menta, mirtilli, ecc.) e altre con ingredienti esotici o particolari tra i quali semi di chia, proteine di canapa, cavolo nero, bietole, zenzero, pepe di Cayenna, scagliette di cacao.

Prepara e bevi un nuovo frullato ogni giorno dell’anno! 365 Frullati Vegan è stato pensato per definire un piano nutrizionale di un intero anno con tante ricette indicate per:

  • disintossicare
  • dare energia
  • dimagrire
  • rinforzare il corpo
  • ritrovare la calma
  • rinforzare la mente
  • migliorare la digestione
  • mantenere in salute il cuore
  • rallentare l’invecchiamento
  • potenziare l’umore
  • rafforzare le difese immunitarie
  • accrescere la propria bellezza

Le ricette sono così divise in 12 gruppi, uno per ogni mese, in modo da creare un vero e proprio programma di benessere mensile. Per ogni ricetta viene fornita una descrizione delle proprietà nutrizionali e dei benefici degli ingredienti principali del frullato.

Questi 365 Frullati Vegan possono renderti la vita più sana, felice e gustosa di quanto tu abbia mai immaginato.

INDICE

Prefazione di Gena Hamshaw

Prefazione

Parte 1 - Frullati1:

  • Perché i frullati? (Domande frequenti)
  • I dodici temi del benessere e come usare questo libro
  • In cucina: strumenti, suggerimenti e ingredienti per frullati

Parte 2 - Le ricette

  • 365 ricette di frullati
  • Mese 1: frullati disintossicanti
  • Mese 2: frullati energizzanti
  • Mese 3: frullati dimagranti
  • Mese 4: frullati rinforzanti
  • Mese 5: frullati calmanti
  • Mese 6: frullati per stimolare il cervello
  • Mese 7: frullati per una digestione salutare
  • Mese 8: frullati per un cuore sano
  • Mese 9: frullati anti-età
  • Mese 10: frullati che aiutano l’umore
  • Mese 11: frullati per migliorare l’immunità
  • Mese 12: frullati per la bellezza

Risorse internet

Ringraziamenti

Indice analitico

Nota biografica

APPROFONDIMENTI

Dalla prefazione:

"Qui, nel bellissimo libro pieno d’informazioni di Kathy, troverete frullati per tutti. Le ricette potranno anche essere vegane, ma non dovete essere vegani per apprezzarne il sapore o i vantaggi per la salute. Ci sono ricette sia per i fan sfegatati dei frullati verdi che per i novellini; bevande leggere, rinfrescanti, estive e alla frutta e mix per corpose colazioni. Troverete ricette che usano ingredienti che già conoscete e amate (banane, frutti di bosco, semi di lino, latte di soia), ma anche ingredienti esotici come i semi di chia, proteine di canapa e scagliette di cacao. Troverete frullati per i tradizionalisti e frullati per gli avventurieri della cucina. Non importa quello che sperate di trovare in questa raccolta, lo troverete, insieme a 364 altre ricette che delizieranno il vostro palato e vi lasceranno in attesa della vostra prossima avventura nel mondo dei frullati.

Imparerete anche più di quello che abbiate mai sperato su frutta e verdura e sulle vitamine e i minerali unici che offrono. Imparerete a conoscere le fonti migliori di proteine vegane, i migliori dolcificanti per il vostro corpo e moltissime altre informazioni su come stare bene seguendo una dieta vegana. Sia che intendiate scegliere un’alimentazione vegana o no, 365 frullati vegan vi darà gli strumenti necessari per fare scelte più nutrienti ogni giorno.

Questi 365 frullati vegani possono rendere la vostra vita più sana, più felice e deliziosa di quanto abbiate mai immaginato.

E vi faranno vedere, una volta per tutte, che mangiare sano non dev’essere una cosa difficile. Può essere facile e accessibile quanto collegare la presa del frullatore. Con la voce amichevole di Kathy Patalsky, un approccio allegro e la conoscenza lavorativa della scienza nutrizionale al vostro fianco, le scelte sane non vi sembreranno solo alla vostra portata, ma anche piacevoli, divertenti e gratificanti. Preparatevi per un viaggio nel mondo saporito e rinfrescante dei frullati vegani; una volta che comincerete a frullare, non vorrete più smettere!"

Gena Hamshaw

AUTORE

Esperta di frullati, Kathy Patalsky è una delle persone più talentuose, energiche e creative nell’ambito del cibo sano e vegano. Il suo programma Happy Healty Life, ha aiutato centinaia di migliaia di persone ad adottare un’alimentazione più sana e più centrata sulle verdure. Kathy Patalsky è cresciuta a Santa Cruz (California) ed è un'esperta di frullati e ricette vegan. Proprio qui ha sviluppato un'enorme passione per lo stile di vita salutare e felice. Adora il sole, i mercatini dei contadini, il lavoro di squadra con altri imprenditori e blogger, adora viaggiare, stare con i suoi animali, fotografare, preparare e bere smoothies e tutto ciò che trova speciale, bello e ricco di ispirazione. Oggi è una veg-blogger conosciuta in tutto il mondo. Nel 2013 Kathy ha iniziato la sua carriera come scrittrice di libri di ricette. Scrive e scatta le foto per il suo primo bestseller 365 Vegan Smoothies (365 Frullati Vegan), che rapidamente spopola in tutto il mondo come uno dei migliori libri di frullati vegan.

Le vostre recensioni

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Scritto da: - 11 agosto 2016 Acquistato sul Giardino dei Libri

Frullati buonissimi e con gusti che noi italiani non siamo abituati a gustare, avendo una tradizione culinaria molto differente. Lo consiglio vivamente!

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Scritto da: - 11 novembre 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Avevo acquistato tempo fa questo libro e l'ho trovato veramente molto interessante, utile e completo, tant'è che ne ho acquistata un'altra copia da regalare. Conigliatissimo!!

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Scritto da: - 28 giugno 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo. Per varietà, precisione, facilità d'uso, fantasia. Mi ha aiutata molto a creare ricette personali che aggiungo nell'apposito spazio alla fine del libro. In più l'autrice sottolinea il valore etico della scelta 100% vegetale.

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Scritto da: - 25 giugno 2015 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo libro, lo consiglio!

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Scritto da: - 20 dicembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Libro ben scritto, di alto livello per la qualità delle informazioni nutrizionali, allegro e piacevole da tutti i punti di vista. Le ricette sono facilmente realizzabili e squisite.. Io le uso come spunto, alcune hanno ingredienti che magari non sono facilmente reperibili nella stagione, tuttavia un vero pozzo di idee strepitose, soprattutto per chi non sa quanto sia buono mangiare "sano"

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Scritto da: - 29 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

365 ricette sane, gustose, spumose e colorate. Con queste ricette non ti annoierai mai. Presentano una varietà tale di gusti, colori e consistenze, che non vedrai l'ora di provarli uno dopo l'altro. Via libera ad ingredienti sani, accostamenti originali.

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Scritto da: - 7 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ottimo libro!

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Scritto da: - 4 ottobre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

Ho preso due libri, una per me e uno per una mia amica. Io non ho ancora cominciato a fare i frullati, la mia amica invece è partita in quarta e ne è entusiasta. Devo dire che sono soddisfatta dell'acquisto, per la verità di tutti quelli che ho fatto.

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Scritto da: - 27 settembre 2014 Acquistato sul Giardino dei Libri

alcuni sono un po' difficili da fare però sono buonissimi e fanno molto bene per questo dovrebbero berli non solo chi è vegano

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Scritto da: - 23 agosto 2014

Tutti i frullati sani e vegetali vengono descritti in questo manuale. Incredibile come semplici frullati possano costituire degli ottimi portatori di salute e ridonare vitalità all'organismo. Il tutto scritto in maniera chiara e semplice alla portata di tutti.

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Scritto da: - 17 agosto 2014

Scrivo questa recensione, dopo essermi gustato un ottimo smoothie, a base di fragole, quindi non posso che dare il massimo dei voti, soprattutto perché ho notato, che da quando il libro gira per la casa, anche mia mamma è più propensa a gustarseli, a vantaggio della salute di tutta la famiglia, cmq ricette ottime e originali.

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