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500 Ricette Superfood

 

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  • Prezzo € 10,00
  • Tipo: Libro
  • Pagine: 288
  • Formato: 15x15
  • Foto a colori
  • Anno: 2015

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Questa raccolta offre un'eccitante varietà di ricette incredibilmente salutari: antipasti curativi, succhi purificanti, pasti immunizzanti, dolci per disintossicare e spuntini adatti a favorire il sonno. Tutti cibi destinati a diventare una costante deliziosa nelle vostre abitudini alimentari.

  • Include ricette classiche ma riaggiornate, che tutte le mamme del mondo conoscono, come il brodo di pollo o il miele caldo e limone contro l'influenza, ma anche pietanze ricche di nutrienti da consumare crude, provenienti dalla cucina vegana e ispirate dalle ultime scoperte nella scienza dell'alimentazione, come i green smoothies, il curry di sgombro alla Thai, l'insalata di quinoa e melograno, il fudge di burro di mandorle e i paleo blondies.
  • Le ricette catturano l'essenza di questi cibi incredibilmente freschi e organici, abbinandoli in combinazioni che rispettano le loro diversità a livello sia globale che locale.
  • Fotografie invitanti e originali illustrano i piatti finiti e gli ingredienti chiave.

INDICE

Introduzione

  • Colazione
  • Spuntini e antipasti
  • Zuppe
  • insalate
  • Piatti principali
  • Dolci
  • Prodotti da forno
  • Lista di ingredienti alternativi

Indice analitico

AUTORE

Beverley Glock scrive regolarmente su siti e riviste dedicate all'alimentazione infantile. Nel 2001, su idea della figlia che voleva una festa di compleanno dove si cucinasse, lanciò gli Splat Cooking Parties, divertenti feste dedicate alle sperimentazioni culinarie. Beverley vive nel Buckinghamshire con il marito Peter e i tre figli che compaiono spesso nei suoi libri di ricette.

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