La Nuova Via al Digiuno Intermittente

Più in forma, più magri, più sani. Per anni abbiamo pensato che una rapida perdita di peso danneggiasse la salute. Questo libro dimostra che non è così!

Nel 2013 con "La Dieta Fast" il dottor Michael Mosley ha fatto conoscere al mondo l'incredibile potere del digiuno intermittente, avviando una vera e propria rivoluzione nel campo dell'alimentazione e della salute.

In questo ultimo libro, combinando le più recenti scoperte scientifiche in ambito nutrizionistico (inclusa la Time Restricted Eating, la «limitazione oraria dei pasti»), è riuscito a creare un programma dietetico, facile da seguire e adattabile ai diversi obiettivi, bisogni e motivazioni.

La sua dieta si fonda su un numero magico: 800 calorie al giorno, una quantità sufficientemente alta per essere gestibile e sostenibile, e al contempo abbastanza bassa per innescare una serie di cambiamenti metabolici fondamentali. Un metodo per perdere peso, migliorare l'umore e ridurre la pressione sanguigna, l'infiammazione e gli zuccheri nel sangue.

Con deliziose ricette studiate per il pubblico italiano, a basso contenuto di carboidrati, in stile mediterraneo e con menu specifici perfettamente equilibrati.

Dalle ricerche più avanzate nel campo della nutrizione e della biologia, Mosley ha elaborato un metodo all'avanguardia che unisce i benefici della restrizione calorica, il digiuno intermittente, la dieta mediterranea, la chetosi alimentare.

Il risultato? Una dieta flessibile che consente di DIMAGRIRE VELOCEMENTE, IN SALUTE, SENZA IL PERICOLO DI RECUPERARE I CHILI PERSI.

• Fase 1. 800 Rapida
  (800 calorie al giorno per 12 settimane al massimo)
• Fase 2. Nuova 5:2
  (800 calorie 2 giorni alla settimana)
• Fase 3. Mantenimento 6:1
  (800 calorie 1 giorno alla settimana)

"Riducendo le calorie quotidiane a 800 potete prevedere di perdere fino a 5 chili dopo 2 settimane, 9 chili dopo 4 settimane e 14 chili dopo 8 settimane; la maggior parte dei chili persi sono grasso. La rapida perdita di peso viene spesso descritta come 'dieta drastica': mi propongo di dimostrarvi che se fatta in modo corretto può essere considerata sicura." Michael Mosley

"La nuova, rivoluzionaria dieta del Dr. Mosley è il libro di salute più atteso dell'anno." Daily Mail

Introduzione

1. Perché ingrassiamo

2. Il digiuno intermittente e i suoi vantaggi

3. Gli argomenti a favore della rapida perdita di peso

4. Perché amo la dieta mediterranea

5. L’attività fisica

6. Come combattere lo stress

7. La dieta 800 Calorie in pratica

8. Quando sono ingrassato per scelta

Ricette

• Colazione
• Pasti leggeri
• Pasti principali
• Contorni e varianti
• Ogni tanto, qualcosa di dolce
• Mantenere una buona idratazione

I menu della dieta 800 Calorie

• Brevi note sul «metodo scientifico»
• Ulteriori misurazioni ed esami clinici

Note

Indice delle ricette